Factoría Chef se ha consolidado como uno de los escenarios más dinámicos de Fruit Attraction al reunir a chefs, productores y empresas en torno al producto fresco.
Mediante demostraciones culinarias y presentaciones en directo, este espacio pone de relieve la versatilidad de las frutas y hortalizas, mostrando nuevas formas de consumo y fomentando la creatividad en la cocina. El objetivo es promover una alimentación saludable y destacar las posibilidades gastronómicas de los productos hortofrutícolas.
Participación exclusiva para empresas del Área Fresh Produce
Antes de comenzar las demostraciones, las empresas interesadas deben formalizar su inscripción dentro del plazo establecido por la organización.
La participación en Factoría Chef es gratuita y está reservada exclusivamente a las empresas expositoras del Área Fresh Produce de Fruit Attraction. Las solicitudes podrán realizarse hasta el próximo 2 de septiembre, permitiendo a las compañías reservar un espacio para presentar sus productos ante los visitantes profesionales de la feria.
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Un escenario totalmente equipado para los showcookings
La organización pone a disposición de las empresas participantes un espacio preparado para desarrollar sus actividades gastronómicas con todas las prestaciones necesarias.
Cada demostración tendrá una duración máxima de 40 minutos, tiempo durante el cual los expositores podrán mostrar aplicaciones culinarias, presentar novedades o destacar las cualidades de sus frutas y hortalizas mediante recetas y elaboraciones en directo.
Fruit Attraction prevé reunir a más de 121.000 profesionales
La edición de 2026 mantiene unas previsiones de crecimiento muy positivas y volverá a situarse como uno de los principales encuentros internacionales del sector hortofrutícola.
Organizada por IFEMA Madrid y FEPEX, Fruit Attraction espera contar con más de 2.500 empresas expositoras, ocupar 162.000 metros cuadrados distribuidos en diez pabellones y recibir la visita de más de 121.000 profesionales procedentes de más de 150 países, consolidando su papel como plataforma internacional para la promoción, la innovación y el negocio en el sector de las frutas y hortalizas.
