La Organización Interprofesional del Aguacate y Mango (OIAM) anuncia el comienzo de la campaña del aguacate español con una estimación de crecimiento de entre el 20% y el 30% respecto a la temporada anterior, impulsado por la recuperación de la Axarquía y la expansión del cultivo en nuevas zonas como Cádiz, Huelva y la Comunidad Valenciana, lo que confirma el desarrollo del cultivo y el papel creciente de España como referente europeo en producción de aguacate.
Durante las primeras semanas de campaña se están recolectando las variedades lisas -Bacon, Fuerte, Zutano y Ettinger-, mientras que la variedad Hass, la más demandada a nivel nacional e internacional, alcanzará su punto óptimo de madurez a mediados de noviembre.
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La OIAM ha lanzado un mensaje claro al sector: no recolectar ni comercializar aguacate Hass de forma prematura. La organización subraya que garantizar la calidad del fruto es clave para mantener la confianza del consumidor y proteger la reputación del aguacate español.
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“La calidad es nuestra mejor carta de presentación. Si recolectamos el fruto demasiado pronto, perjudicamos al consumidor y al valor de nuestro producto. Defendamos entre todos el prestigio del aguacate español”, subrayan desde la Organización Interprofesional.
La Organización Interprofesional del Aguacate y Mango continuará monitorizando la evolución de la campaña y ofrecerá información actualizada a todos los agentes del sector.
