Eroski ofrece el modelo de franquicia con las enseñas Eroski/city y Caprabo (en Cataluña) para establecimientos de 500 metros cuadrados que siguen un modelo físico y comercial diseñado por la firma.
También oferta otras opciones para locales de 250 metros cuadrados con una fórmula más flexible de franquicia concertada bajo las denominaciones Aliprox, Onda y Aprop.
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Durante el primer semestre de 2014, Eroski ha abierto 44 tiendas franquiciadas con una inversión superior a los 10,5 millones de euros y ha generado la creación de 280 puestos de trabajo.
Para finales de año prevé tener abiertos cerca de un centenar de nuevos supermercados franquiciados.
La expansión de la red de franquicias se centra, principalmente, en Andalucía, Madrid, Castilla La Mancha, Cataluña, Extremadura y Levante.
