Por otro lado, Candine se abre paso y multiplica por seis su exportación a Asia.
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En una campaña atípica marcada por las consecuencias de la ola de calor, Envy y Candine han impulsado las ventas de Blue Whale en España. Tras estos resultados, la cooperativa francesa líder prevé mayores volúmenes comercializados para ambas variedades durante la temporada 2023-2024.
Con la campaña aún en marcha, Envy ya anuncia haber triplicado ventas con respecto al año anterior. “Envy es una manzana crujiente y dulce, muy consistente en cuanto a su sabor. Esto es algo que los consumidores españoles valoran de forma especial. Por eso ya es una de sus manzanas preferidas”, ha expresado Marc Peyres, director comercial en Blue Whale. “Sin duda las ventas de Envy en España han superado todas nuestras expectativas”, ha reconocido Peyres.
Por su parte, Candine ha despuntado por su sabor dulce y su perfil premium en los mercados de todo el mundo. Su éxito ha resultado especialmente rotundo en Asia. Los países asiáticos, con China a la cabeza, han multiplicado por seis sus compras de esta variedad durante esta campaña. Con una previsión en la producción a que crezca de 3,500 a 8,000 toneladas en la próxima temporada, la campaña 2023-24 se prevé altamente dinámica para Candine. “El mercado español seguirá siendo clave para Candine. Tenemos grandes expectativas para España con esta variedad en las próximas campañas”, ha anticipado Peyres.
Una campaña atípica
La actual campaña se ha visto marcada por las olas de calor sufridas en Francia el pasado verano. La sequía redujo volúmenes, calibres y duraciones de temporada para ciertas variedades. Estos contratiempos afectaron en mayor medida a las manzanas tempranas como Fuji o Royal Gala.Las variedades más tardías como Pink Lady y Joya apenas resultaron perjudicadas. Al mismo tiempo, mientras los países del sur vieron sus volúmenes mermados, en el norte se registraron grandes producciones. “El resultado fueron unos mercados del norte bajo presión mientras que en el sur todo se mostró más fluido”, ha destacado Peyres.
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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