La Asociación de Productores del Tomate, conformada por las Cooperativas Las Nieves, Parque Norte, la Sociedad Agroalimentaria de Transformación Frupal y Ayuntamiento de Los Palacios y Villafranca, ha hecho público el balance de la campaña desarrollada durante 2020, año en el que se ha vuelto a batir el récord histórico de producción del tomate palaciego, superando los quince millones de kilos, dos millones de kilos más que el año anterior, lo que significa un 16% de incremento en la producción.
Así, en la reunión celebrada el pasado viernes por la Asociación de Productores del Tomate, y a la que asistían el delegado de Agricultura del Ayuntamiento palaciego, Jesús Condán, el presidente de la Cooperativa de las Nieves, Juan Begines, el recientemente designado presidente de la Cooperativa Parque Norte, Manuel Apolonio Contreras, y Alonso Navarro como gerente de Frupal, se hacían públicos algunos de los factores que condicionan, de manera favorable, este aumento continuado de la producción de tomate palaciego en los últimos años.
Por otra parte, los continuos controles de calidad por los que el producto es analizado de manera exigente están abriendo nuevos mercados como son las empresas agroalimentarias que se dedican a la producción del gazpacho y salmorejo y que están mostrando gran interés por el tomate de Los Palacios, así “en el año 2020 la merma que se haya podido producir en el consumo de tomate como consecuencia del cierre y la restricciones en la hostelería durante una parte importante del año se ha suplido con una mayor demanda de la industria del gazpacho. Cada vez más empresas de este sector tan potente se fijan en el tomate de nuestro pueblo para garantizar el abastecimiento en todo el país. En este aspecto estamos trabajando en proyectos muy importantes de cara al futuro”.
El alcalde ha insistido en que este buen dato con el que se ha terminado el año la Asociación de Productores del Tomate también tiene una consecuencia directa en la generación de riqueza y empleo en el municipio “sigue fuerte el mensaje que estamos trabajando desde Los Palacios y Villafranca como la huerta de Sevilla. El tomate es el producto estrella del sector de las hortalizas pero también hay otros muchos productos que se están reforzando y estamos revalorizando su venta gracias al tirón del tomate”.
