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10 May 2026 | Actualizado 11:50

Revista del Sector Hortofrutรญcola

El rol de la proximidad y el origen como nuevas claves de valor

La autenticidad, transparencia, sostenibilidad y proximidad serán algunos de los retos de la nueva cadena de valor, y que se analizarán en el Congreso AECOC de Gran Consumo.

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Mรกs de 1.000 empresarios y altos directivos de las principales empresas del paรญs se darรกn cita en Madrid los prรณximos 29 y 30 de octubre, en el marco del Congreso AECOC 2014, la cumbre del Gran Consumo.

Con ponentes de primera lรญnea, el Punto de Encuentro de referencia del sector, tambiรฉn analizarรก otras tendencias tan destacadas como el valor de la proximidad en el nuevo entorno comercial. Conectar con el origen y con el valor serรกn claves para responder a un nuevo consumidor mรกs informado y mรกs exigente.

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Transparencia, sostenibilidad y proximidad serรกn los retos para el nuevo panorama comercial. En este contexto, participarรกn en el Congreso AECOC profesionales que han sabido poner en valor el origen y la autenticidad de sus productos.

Celedonio Buendรญa, director general de Procomel โ€“ Melones El Abuelo, analizarรก la historia de su compaรฑรญa, que cuenta con una manera de entender la agricultura como filosofรญa de vida. Melones El Abuelo, ha sabido unir tradiciรณn e innovaciรณn para crear un producto sostenible a travรฉs de un mรฉtodo de cultivo global nuevo.

Por otro lado, Pedro J. Lรณpez Garcรญa, director general y propietario de Santa Rita Harinas, participarรก en el Congreso para exponer los ejes de su estrategia empresarial. Con el reto deย ofrecer las โ€œharinasโ€ mรกs creativas del mercado, Santa Rita, trabaja para crear experienciasย รบnicas que diviertan a sus clientes. A travรฉs de la innovaciรณn y la conveniencia, la compaรฑรญa, ha sabido crear nuevas experiencias de consumo y compra para esta categorรญa.

Ademรกs de analizar el papel de la sostenibilidad y el origen en la cadena agroalimentaria, el Congreso AECOC abordarรก este aรฑo temas como las estrategias para conectar con el entorno actual, el papel de la internacionalizaciรณn como ventaja competitiva y las oportunidades del nuevo entorno digital. Todo ello, ante mรกs de 1.000 directivos que se reunirรกn durante dos jornadas de trabajo en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid los prรณximos 29 y 30 de octubre.

 

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