Preferencias de consentimiento
Personalizar las preferencias de consentimiento

Usamos cookies para ayudarle a navegar de manera eficiente y realizar ciertas funciones. Encontrará información detallada sobre cada una de las cookies bajo cada categoría de consentimiento a continuación.

Las cookies categorizadas como “Necesarias” se guardan en su navegador, ya que son esenciales para permitir las funcionalidades básicas del sitio web.... 

Siempre activas

Las cookies necesarias son cruciales para las funciones básicas del sitio web y el sitio web no funcionará de la forma prevista sin ellas. Estas cookies no almacenan ningún dato de identificación personal.

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas el número de visitantes, el porcentaje de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a proporcionar una mejor experiencia de usuario para los visitantes.

Las cookies publicitarias se utilizan para entregar a los visitantes anuncios personalizados basados ​​en las páginas que visitaron antes y analizar la efectividad de la campaña publicitaria.

Otras cookies son aquellas que están siendo identificadas y aún no han sido clasificadas en ninguna categoría.

No hay cookies para mostrar.

Hoy hablamos de:

14 Mar 2025 | Actualizado 10:20

Revista del Sector Hortofrutícola

El objetivo de Nectalia es ofrecer calidad y homogeneidad durante toda la campaña

Estamos todos en un mismo barco, desde el productor al distribuidor pasando por el envasador o importador. Si no hay un consumidor satisfecho que repita su compra, no lograremos afianzar y rentabilizar nuestros negocios.

COMPARTE

El trabajo diario en Nectalia

Sabemos que tratamos con frutas, un producto condicionado por muchos factores que no siempre podemos controlar, y nuestro trabajo tiene que orientarse a buscar una fruta cada día mejor. Para ello, tenemos que ofrecer calidad y homogeneidad a lo largo de toda la campaña.

Todo comienza en el campo, con la elección de variedades más gustativas y de mejor presentación. Este año los altos niveles de grados brix en las primeras variedades que estamos recolectando (por encima de la media y superior al año 2022) nos van a ayudar a conseguir el objetivo fundamental: que la fruta sea sabrosa, lo que ayudará al consumo, sin duda alguna.
Sigue en el almacén, donde segmentamos por calidades y confecciones, respetando el carácter artesanal de nuestro trabajo para que el consumidor encuentre el mismo producto toda la campaña. Y nuestra labor termina convenciendo a nuestros clientes de que tienen que comprar a proveedores que sean capaces de ofrecer continuidad y homogeneidad. Así podrán aumentar sus ventas, apoyándose en proveedores de confianza que entiendan lo que buscan en cada segmento de venta del lineal, y que se lo puedan suministrar de principio a final de campaña. Las compras con único criterio de precio no son ninguna solución y han desembocado en una disminución continuada del consumo en los últimos años.

 

«Tenemos que ofrecer calidad y homogeneidad a lo largo de toda la campaña»

Inversiones

El año pasado pusimos en marcha una línea de ciruela de alta gama con un supermercado y fue un éxito. Se establecieron unas especificaciones estrictas de calidad: lista de variedades determinadas, punto de madurez óptimo y niveles de brix altos, con muy buena aceptación por los consumidores. Este año pretendemos conseguir una línea con el mismo concepto en melocotones, nectarinas y paraguayos.

Todos estamos sometidos a las numerosas dificultades del momento, una serie de factores que parece que han llegado para quedarse. Pero tendremos que adaptar nuestros negocios e intentar crecer en colaboración con los demás actores de la cadena de valor, desde el campo hasta el consumidor.

Por favor acepte el consentimiento de cookies

Deja un comentario

LO ÚLTIMO

Nos hicimos eco de la noticia en estas mismas páginas de la revista MERCADOS. Después de años de parálisis, La interprofesional española de la naranja y la mandarina vuelva a la actividad con un gran acuerdo.
El Real Decreto de Comedores Escolares fijaría un porcentaje mínimo de frutas y hortalizas de temporada y de producción ecológica.
Estas demoras se realizan con el objetivo de evitar problemas de calidad del producto en destino y rehuir de posibles devoluciones y del aumento del volumen de fruta desechada.
ÚLTIMA REVISTA

Descubre nuestro último número

¿Quieres enterarte de todo?

¡Suscríbete a la revista!

Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.