La Denominación de Origen está formada por más de 6.000 agricultores, agrupados alrededor de cooperativas, que producen aproximadamente la mitad de la producción de esta variedad local que se cultiva en España. Durante más de 20 años se ha hecho un esfuerzo enorme por parte de las cooperativas para poner en el mapa internacional una total desconocida, y “creo que podemos afirmar que hemos hecho todo el trabajo que ha sido necesario, junto con las administraciones, para llegar a convertir el Kaki Persimon® en un referente de éxito”, comentan desde la DOP.
Gran inversión en Marketing
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Habría que destacar dos líneas. Por un lado, el mercado nacional. España es sin duda el mercado donde mayor esfuerzo han realizado y donde lógicamente se ha alcanzado un mayor reconocimiento de esta fruta, con campañas de referencia como la de Karlos Arguiñano, que supuso un salto de conocimiento del producto enorme y, posteriormente con acciones en todos los ámbitos, tanto en el canal profesional, cadenas de distribución y consumidor.
Por otro lado, están las campañas internacionales, donde han tenido una actividad y una inversión mayor que la nacional, si bien se ha repartido entre numerosos mercados. Se han hecho y se siguen haciendo campañas en países como Alemania, Francia, Reino Unido, Canadá, Brasil, EE. UU., Emiratos Árabes, Arabia Saudí, Republica Checa, Polonia, Rusia, Suiza y Bélgica. Todas estas acciones, especialmente en los mercados más importantes como los tres primeros, se vienen realizando durante muchos años, en algunos casos durante más de 20 años y, sin duda, también han sido fundamentales para llegar a consolidar el Kaki Persimon® en dichos países.
La campaña con Karlos Arguiñano supuso un salto de conocimiento del producto enorme en el mercado nacional
Grado de penetración
En el último estudio de mercado hecho en 2023 se podía observar cómo ha evolucionado el conocimiento del producto en España, donde más del 90% de los consumidores conoce el kaki. En menor medida, aunque también con un creciente conocimiento del producto, se encuentran países como Francia y Alemania. Todo este esfuerzo de promoción con una inversión de más de 40 millones de euros ha sido clave para que el kaki Persimon® sea hoy una fruta reconocida y un referente para consumidores y distribución.
Homogeneización
El año pasado pusieron en marcha un plan estratégico para dotar si cabe más reconocimiento a Kaki Persimon®, con un formato y una imagen única por parte de todos los miembros de la DOP para conseguir una mayor penetración de marca y, sobre todo, que sea reconocida fácilmente.
“Creemos que nos va a ayudar a conseguir un mayor reconocimiento de marca y, por supuesto, vamos a seguir promocionando e invirtiendo tanto en publicidad como en la mejora de todos los procesos del kaki”, comentan. De hecho, esta campaña inicia dos nuevos programas europeos, lo que en total supone que van a llevar de forma simultánea tres programas europeos en España, Francia, Canadá y Brasil, además de otras acciones.
