Desarrollo productivo
En la campaña pasada, pese a haber sufrido una merma directa en la producción de kaki debido a la DANA de unas 15.000 toneladas, el balance de los agricultores de Anecoop fue, en líneas generales, de una rentabilidad adecuada. Algunas plantaciones desaparecieron, otras se recuperaron mínimamente, pero muchas, afortunadamente, han reaccionado bien y esta campaña están completamente recuperadas.
Así, Ángel Cebriá, responsable comercial de kaki de Anecoop, tiene una gran confianza en el desarrollo de esta campaña, aunque el inicio ha sido complicado debido a la climatología. “Hemos comenzado con un porcentaje inusualmente alto de calibre pequeño, pero esperamos que conforme pasen las semanas se tienda hacia un mayor tamaño de los frutos”. Por lo demás, el kaki se presenta cumpliendo las características de calidad y sabor esperados, por lo que prevén “una campaña prometedora, ya que se trata de un producto muy demandado que genera gran satisfacción entre nuestros clientes y consumidores”.
En Anecoop mantienen la superficie de kaki con respecto al año anterior.
Sanidad vegetal
En estos momentos, el principal foco de Anecoop está puesto sobre los efectos del cambio climático, trabajando desde su departamento de Producción e Innovación en proyectos colaborativos en la Comunidad Valenciana con el fin de encontrar soluciones para adaptar el cultivo a los cambios, reduciendo en todo lo posible su impacto.
Entre ellos, encaran la lucha contra las plagas centrando su estrategia en tres aspectos: mejora de la estructura del árbol, buscando facilitar la aireación y conseguir que los tratamientos con los productos autorizados sean más eficaces; potenciación de la biodiversidad, mejorando el entorno para el desarrollo de la fauna útil propia de la zona y seleccionando además para su aplicación los fitosanitarios menos agresivos con la fauna útil; e incorporación de insectos útiles específicos para cada una de las plagas.
Promoción
Siendo el kaki una fruta estratégica para Anecoop, la promoción constituye desde hace casi 30 años, cuando la cooperativa inició su comercialización, uno de los pilares fundamentales para incentivar su consumo, comunicando de forma continua año tras año.
Cada ejercicio, la entidad pone en marcha una ambiciosa campaña de promoción bajo su marca Bouquet, dirigida tanto al canal de distribución como al consumidor final.
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La campaña se desarrolla en varios países, adaptando los mensajes a las particularidades de cada mercado. Asimismo, la cooperativa continúa reforzando su colaboración con la Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer, entidad que comparte la misma visión y con la que participa en iniciativas conjuntas destinadas a potenciar el posicionamiento y reconocimiento del kaki en los ámbitos nacional e internacional.
En este contexto, Anecoop considera que sería muy necesario un mayor apoyo institucional para impulsar acciones orientadas a la educación nutricional desde edades tempranas, haciendo especial hincapié en la estacionalidad de los productos. Esta labor repercutiría no solo en el incremento del consumo de kaki, sino también en el de frutas y hortalizas en general, uno de los grandes retos a los que se enfrenta actualmente el sector hortofrutícola.
