Las autoridades de Alemania han retirado del mercado pimientos procedentes de Marruecos al haberse encontrado en ellos un alto contenido de pesticidas, según ha podido saber Hortoinfo a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF).
En un control realizado por la propia empresa importadora se detectó la presencia del insecticida Metiocarb, en concreto, 0’4 miligramos por kilo. Hasta ahora, el Límite Máximo de Residuos (LMR) de Metiocarb en pimiento estaba establecido en 0’2 miligramos por kilo, si bien la Comisión Europea (CE) ha aprobado un nuevo LMR de 0’03 miligramos por kilo, con lo que la presencia de ese pesticida supera en un 1.233 por ciento al nuevo LMR.
El RASFF ha calificado este hecho como grave, habiéndose evitado cualquier problema para la salud de los consumidores alemanes al retirar del mercado los pimientos procedentes de Marruecos.
Metiocarb
El Metiocarb es un pesticida con acción insecticida, acaricida y molusquicida, perteneciente a la familia de los carbamatos, con actividad por contacto e ingestión presentado en forma de suspensión concentrada para aplicar en pulverización foliar. Se utiliza para combatir el trips en pimiento, tomate, pepino o calabacín, entre otros cultivos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) lo calificó como “altamente peligroso”.
La intoxicación por carbamatos provoca salivación, lagrimeo, micción, diarrea, emesis, broncorrea, broncoespasmos, bradicardia, fasciculaciones musculares y debilidad.
Fuente: Hortoinfo
