Cuna de Platero: Objetivo: mantenerse a la vanguardia (Stand 9D06)
Cuna de Platero es una cooperativa fundada en 1988, formada por más de 80 familias de agricultores. Especializada en la producción y comercialización de frutos rojos: fresas, frambuesas, arándanos y moras.
Mercados
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Novedades
Certificación AENOR en agricultura regenerativa basada en el modelo Epigen y conmemoración del 10º aniversario de Food Chain Partnership. Los visitantes podrán conocer las mejoras en los procesos e instalaciones que se están implementando para mantenerse a la vanguardia del sector.
Datos
Superficie y zonas de producción: 1.000 ha en Huelva Facturación: 140 millones de euros Volumen de producción: Fresas (46 M kg), frambuesas (2,5 M kg), arándanos (3 M kg) y moras (100.000 kg) Principales productos: Fresa, frambuesa, arándano y mora
Reto
Mantener el posicionamiento de Cuna de Platero como Global Berry Partner.
Estrategia
Suministrar fruta durante todo el año con fiabilidad, estabilidad y profesionalidad para seguir prestando sus servicios sin incidencias; inversión en I+D+i para la búsqueda de nuevas variedades propias de frutos rojos, e incorporar herramientas de Inteligencia Artificial en sus procesos para ser más eficientes.
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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