Cuna de Platero: Objetivo: mantenerse a la vanguardia (Stand 9D06)
Cuna de Platero es una cooperativa fundada en 1988, formada por más de 80 familias de agricultores. Especializada en la producción y comercialización de frutos rojos: fresas, frambuesas, arándanos y moras.
Mercados
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Novedades
Certificación AENOR en agricultura regenerativa basada en el modelo Epigen y conmemoración del 10º aniversario de Food Chain Partnership. Los visitantes podrán conocer las mejoras en los procesos e instalaciones que se están implementando para mantenerse a la vanguardia del sector.
Datos
Superficie y zonas de producción: 1.000 ha en Huelva Facturación: 140 millones de euros Volumen de producción: Fresas (46 M kg), frambuesas (2,5 M kg), arándanos (3 M kg) y moras (100.000 kg) Principales productos: Fresa, frambuesa, arándano y mora
Reto
Mantener el posicionamiento de Cuna de Platero como Global Berry Partner.
Estrategia
Suministrar fruta durante todo el año con fiabilidad, estabilidad y profesionalidad para seguir prestando sus servicios sin incidencias; inversión en I+D+i para la búsqueda de nuevas variedades propias de frutos rojos, e incorporar herramientas de Inteligencia Artificial en sus procesos para ser más eficientes.
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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