Continuamos con nuestra serie de entrevistas a diferentes perfiles del sector hortofrutícola, con el fin de conocer y profundizar en las claves que hay detrás de la crisis sanitaria del Covid-19.
Muchas interrogantes se abren ahora antes una crisis sanitaria que parece ir terminando su fase más restrictiva, pero que vaticina una económica, donde la productividad se hace clave tanto en pequeñas como en grandes empresas. Estas y muchas más reflexiones las compartimos con Jaime Mendizábal en esta conversación.
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