Cuando la campaña está a punto de alcanzar su punto más álgido, conversamos con Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit, que a pesar de todo lanza un mensaje de optimismo: “Somos unos privilegiados, seguimos trabajando cuando otros no pueden”.
Conversaciones durante el Coronavirus III: Francisco Sánchez
El tan criticado supermercado se posiciona hoy, prácticamente, como el único canal comercial para las berries frente a fruterías, mercadillos o mercados centrales.
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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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