La fruta chilena estarรก presente por segundo aรฑo consecutivo en la sexta ediciรณn de Fruit Attraction, una feria agroalimentaria de frutas y hortalizas, que tendrรก lugar del 15 al 17 de octubre en el recinto ferial IFEMA de Madrid. La participaciรณn de Chile en esta feria internacional, se produce gracias al trabajo que ha realizado la Asociaciรณn de Exportadores de Frutas de Chile AG. (ASOEX) con el apoyo de ProChile.
El objetivo principal de participar en Fruit Attraction es identificar contactos comerciales con distribuidores, compradores y retailers que favorezcan la apertura de nuevos mercados a las exportaciones frutรญcolas de Chile.
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Fruit Attraction se ha convertido en uno de los eventos del sector agroalimentario mรกs importante en Europa en el entorno de las frutas y hortalizas. En su pasada ediciรณn ha contado con la participaciรณn de 30 paรญses, en su mayorรญa europeos, y se superรณ la cifra de 28.000 visitantes.
Chile: gran exportador de fruta fresca
En solo una dรฉcada, la fruta fresca chilena se ha posicionado internacionalmente convirtiendo a Chile en el exportador mรกs importante de fruta del hemisferio sur. Las condiciones naturales y climatolรณgicas del paรญs le permiten producir una diversidad de productos de alta calidad en sus mรกs de 320.000 hectรกreas. La fruticultura chilena representa un 1,5% del PIB nacional y el 39% del PIB silvoagropecuario, agrupando a mรกs de 7.800 productores y 835 compaรฑรญas que exportan el 65% de su producciรณn total. Los productos frutรญcolas de Chile son exportados a mรกs de 2.000 importadores repartidos en mรกs de 100 paรญses en el mundo. Adicionalmente, el sector es una importante fuente de empleo que genera mรกs de 450 mil empleos directos, de los cuales 150 mil son permanentes y 300 mil temporales, ademรกs de un millรณn de puestos de trabajo de forma indirecta.
Durante la temporada de exportaciones de fruta fresca chilena en 2013-2014, los resultados ratificaron las estimaciones a la baja que fueron realizadas tras las heladas y paro portuario. El decrecimiento en los volรบmenes exportados fue de 11,4% en comparaciรณn con la temporada anterior (2012-2013), alcanzando las 2.350.543 toneladas. De las frutas exportadas, las manzanas (rojas y verdes), mantuvieron prรกcticamente sus volรบmenes exportados en campaรฑas anteriores, logrando alcanzar en el periodo 2013-2014, el 34% del total de los envรญos de frutas frescas, superando por segunda vez el volumen, no el valor de retorno, de las uvas de mesa que tuvieron una bajada del 15% en comparaciรณn con la temporada 2012-2013.
Los mercados de destino (EEUU, Europa y Medio Oriente) registraron una caรญda como receptores de la fruta fresca chilena, mientras que los mercados de Latinoamรฉrica y Asia evidenciaron un grado de crecimiento. Pese a ello, Estados Unidos sigue siendo el principal mercado para la fruta fresca chilena, seguido por Europa y Asia.
Considerado un proveedor de alimentos confiable, Chile juega un papel importante en el mercado espaรฑol en el sector de las hortalizas y la fruta fresca, convirtiรฉndose en una opciรณn de calidad complementaria al producto espaรฑol. Asimismo, se ha posicionado como un paรญs plataforma para la expansiรณn internacional de las empresas espaรฑolas hortofrutรญcolas, y del sector alimentario en general.
En la temporada 2013-14 Chile exportรณ a Espaรฑa 32.575 toneladas de fruta fresca. Los principales productos chilenos que se enviaron son manzanas, kiwis, uvas y aguacates.
La industria de fruta chilena ha realizado grandes inversiones en tecnologรญa, garantizando un estricto control de calidad y un producto que cumple con todos estรกndares de color, sabor, firmeza y aroma. Asimismo, ha permitido tener nuevas variedades, cosechas mรกs tempranas y mejorar calidad como factores claves a la hora de que los productos viajen largas distancias. Como exportador, Chile cumple con todos los estรกndares de las buenas prรกcticas agrรญcolas (GAP) requeridos por los mercados mundiales, y con las certificaciones de reconocidas instituciones internacionales.
Chile Potencia Alimentaria
La estrategia alimentaria de Chile se centra en el incremento de la productividad a travรฉs de la innovaciรณn e incorporaciรณn de la tecnologรญa y el uso sustentable de los recursos naturales, manteniendo la calidad de los productos. Durante los รบltimos aรฑos, Chile ha destacado como uno de los actores mรกs relevantes en la industria de los alimentos a nivel mundial, situรกndose actualmente en el puesto nรบmero 17 de paรญses exportadores con montos que superan los 12 mil millones de euros, y con el objetivo de estar entre los 10 primeros para el aรฑo 2020, exportando 16 mil millones. Todos estos logros se deben al compromiso del sector pรบblico y privado chileno que han logrado posicionar al paรญs como un proveedor confiable de alimentos seguros e inocuos que cumplen con las exigentes normas requeridas por los mercados internacionales.
