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9 Abr 2026 | Actualizado 11:35

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Bonnysa incluye la super alga espirulina en su nuevo guacamole

Bonnysa escucha las demandas saludables de consumidor y ha creado una receta de guacamole en la que ha añadido espirulina, un alga considerada un superalimento que contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes naturales.

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La situaciรณn provocada por el COVID19 y los datos que se observan en los mercados, indican que los consumidores han tomado un nuevo camino en la elecciรณn de los productos que compran cuyo valor primordial es que sean productos 100% frescos y naturales y, frente a otras opciones, se decantarรกn por productos que les aporten un plus a su consumo, siendo siempre el sabor el principal input.

Con esta premisa, Bonnysa se puso a trabajar en desarrollar una nueva lรญnea de productos encaminada a esta nueva tendencia del mercado y por ello incorpora a
su completa gama de guacamole, una nueva receta que cuenta entre sus ingredientes espirulina y que une, bajo el concepto de โ€œdisfrutar cuidรกndoseโ€, todo el sabor del guacamole fresco con las propiedades nutricionales de la espirulina.

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La espirulina es un alga que contiene numerosas propiedades nutricionales siendo una excelente fuente de vitaminas, minerales, proteรญnas y antioxidantes naturales. Hoy en dรญa esta considerada un superalimento y estudios recientes seรฑalan que mejora el metabolismo de grasas y glucosa, ayudando por tanto a regular niveles de colesterol y azรบcar en el organismo. Ademรกs se esta profundizando en el conocimiento de sus propiedades y tambiรฉn puede ejercer un efecto beneficioso en el corazรณn y el sistema inmunitario siendo un prebiรณtico excepcional.

La gama de guacamole de Bonnysa se compone del guacamole fresco original, la receta by chef Gabriel Hernรกndez, el aguacate para untar 99% y el guacamole Vita + con espirulina, siendo una de las compaรฑรญas con la gama mรกs amplia en guacamole del sector en la Uniรณn Europea.

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