Hoy hablamos de:
Esto me comentaban el otro día sobre la situación del sector de la patata temprana, y seguían diciendo que ya no estaban dispuestos a aguantar más. Un sector que ha visto reducido su producción en Andalucía en un 26%, a consecuencia de las prácticas que han llevado a cabo tanto el sector de la patata … Leer más
Todos, absolutamente todos, nacemos pequeños. Por lo general cuando escuchamos la palabra “pequeño” nos vienen a la cabeza pensamientos de debilidad: el pequeño de la clase, el pez grande se come al pequeño, no lo quiero pequeño, lo quiero grande y tantos otros tópicos.… ¿Qué pasa con los pequeños que todo les cuesta más? Pero … Leer más
Mi amigo Jean-François Proust via Linkedin me ha hecho descubrir una pequeña pepita de oro. Se trata de un blog « CulturAgriculture » redactado por un arboricultor sin duda ilustrado, Christophe Bouchet, en francés, castellano e inglés. El es un ciudadano europeo, un francés que estudió en el liceo agrícola de Sainte-Livrade-sur-Lot y vive actualmente en Sevilla … Leer más
El espárrago de Huétor-Tájar vive uno de sus mejores momentos. Por haber sabido adaptarse a las demandas de un mercado exterior, que cada día consumía menos espárrago blanco en fresco por su dificultad en el pelado. Las empresas y cooperativas de espárrago están dando un salto cualitativo, ya que en pocos años han duplicado su … Leer más
