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Hoy hablamos de:
Cuando decidí emprender hace 25 años, hubo dos cosas que tuve claras desde el primer momento: mi interés por este sector, que desconocía totalmente y que luego se convirtió en mi pasión, y que la información que debíamos dar tenía que dirigirse a toda la cadena de valor, desde el agricultor hasta el punto de … Leer más
La campaña citrícola no marcha bien. La verdad es que no estamos en la tormenta perfecta, pero casi. Por un lado tenemos una cosecha que, si no es récord, se le aproxima mucho, por mucho que desde el sector se diga prudentemente que “es la vuelta a la normal después de una campaña pasada corta”, … Leer más
Sabemos que habrá próxima PAC y sabemos también que no será en el 2020 sino que el árbitro, en este caso el Consejo de Ministros y el Parlamento Europeo, pitará prórroga hasta entrada la próxima década. Incluso nos podemos atrever a anticipar que la estructura de la nueva PAC no estará completa hasta el final … Leer más
Poco a poco el sector está comprendiendo que hay que pasar de una dinámica de crecimiento exclusivamente cuantitativa a unas dinámicas más cualitativas. Por un lado, elementos de diferenciación del producto en el mercado, como el sabor, están cobrando mayor fuerza. Por otro, recuperar el placer de comer frutas y hortalizas tiene que ser el … Leer más
