Hacia una nueva regulación para la producción ecológica: Buenos propósitos pero muchas cuestiones abiertas. Por Ecovalia. La Comisión Europea ha presentado al Consejo una propuesta legislativa para un nuevo Reglamento de la producción ecológica y un Plan de Acción Europeo. El mantenimiento de la confianza del consumidor, que ya es muy alta, el apoyo para un … Leer más
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La terminología es confusa. Nosotros hablaremos de “circuitos cortos” cuando haya como máximo un intermediario (quiere decir que puede no haber ninguno) entre el comprador y el productor; de “productos locales” cuando la distancia física entre el productor y el consumidor sea corto (se suele usar como referencia flexible a veces los 50 kilómetros). Desde … Leer más
Buceando esta semana en las redes me he encontrado con dos artículos que hablaban sobre agricultura. Y hablaban bien. Con conocimiento. Desde dentro. Esa es la gran oportunidad que están dando las redes sociales a la sociedad, que los profesionales que de verdad entiendan de un tema concreto pueden exponerlo de primera mano. Y los … Leer más
A veces los gobiernos toman medidas en las que no sólo no cuentan con los productores, sino que pueden llegar a poner en riesgo la supervivencia de un sector. Esto ha ocurrido con el sector del ajo, que se ha visto sorprendido hace unos días con la noticia de que la UE adoptó un acuerdo … Leer más
