Berenjena, pepino y calabacín, en riesgo por el excesivo calor
La Junta Directiva de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha mantenido una reunión esta mañana en la que uno de los puntos del Orden del Día ha sido analizar el comportamiento que están atravesando algunas de sus producciones hortícolas de cobertura, poniendo especial atención en la berenjena, el calabacín y el pepino.
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Durante la pasada semana, HORTYFRUTA ya detectó que, como consecuencia del calor anómalo que se registró y que afectó a los cultivos, ha provocado una aglomeración de las producciones.
Desde la entrada en vigor de la extensión de norma el 1 de septiembre de 2022, HORTYFRUTA realiza cada semana un riguroso análisis de los mercados y fruto de este exhaustivo análisis se ha detectado que, a día de hoy, existe una situación de pre-alerta, de “alerta amarilla” tal y como recoge su Manual de Crisis para berenjena larga.
Seguimiento especial
Gracias al Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y a las empresas de comercialización colaboradoras, HORTYFRUTA realizará durante esta semana un seguimiento diario de las calidades de la berenjena, pepino y calabacín, ya que todavía son semanas con producción y comercialización elevadas y, aunque la cuota de mercado está perdiendo relevancia, aún es representativa en los mercados europeos.
De prolongarse la situación, será necesario activar la extensión de norma que marca la obligación de retirar las segundas categorías para que lleguen al mercado únicamente las categorías extra y primera para consumo en fresco, afectando a todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía.
Acerca de HORTYFRUTA
HORTYFRUTA se constituyó en el año 2007 para la representación y defensa de los intereses comunes del sector hortofrutícola intensivo andaluz; es representativa en el conjunto de la producción y de la comercialización de todo el territorio de la Comunidad Autónoma de Andalucía, de los productos hortofrutícolas cultivados bajo invernadero y para consumo en fresco. Comprende la producción y comercialización de tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, judías verdes, melón y sandía cultivados bajo invernadero. Las empresas asociadas a las organizaciones que conforman la Interprofesional comercializan 3.256.094 toneladas de frutas y hortalizas, por un valor económico de 3.191 millones de euros. En la campaña actual bajo HORTYFRUTA se aglutinan 44.653 hectáreas de producción, 19.364 agricultores y 112.835 empleos directos. Representa el 82% de la producción y comercialización en horticultura intensiva de Andalucía en los productos de cobertura.
