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30 May 2026 | Actualizado 09:03

Revista del Sector Hortofrutícola

Productividad y eficiencia van de la mano. FRUTTEC

Fruttec es el software de gestión integrada de Ériddes Informática Industrial con el que las empresas hortofrutícolas pueden optimizar sus recursos.

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Decía Albert Einstein que si se buscan resultados distintos no hay que hacer siempre lo mismo y desde la firma española Ériddes Informática Industrial lo llevan a rajatabla. De ahí que pongan a disposición del sector hortofrutícola, Fruttec, un hardware y software de gestión integrada (ERP), que abarca todas las áreas de negocio de la empresa, desde la gestión de subastas y de la comercialización hasta los recursos humanos, pasando por el control logístico, de agricultores o de fincas…
El principal valor añadido de esta tecnología es el control eficiente de la productividad. Gracias a la información que aporta, el empresario obtendrá un valor objetivo a la hora de medir el rendimiento de un empleado en líneas de confección manuales. Según Juan Carlos Martín, uno de los socios de Ériddes Informática Industrial, “con Fruttec podemos saber cuántas tareas hace en cada momento un trabajador y así poder optimizar y sacar más rendimiento a su trabajo”. Los resultados son palpables ya que, según asegura, “hemos constatado mejoras del  5 por ciento en los distintos procesos, una cantidad que en empresas con más de 1.200 trabajadores es mucho dinero”.
Con este software no sólo se puede controlar la cantidad de trabajo sino también la calidad. Un ejemplo de esto último son las básculas inteligentes. A través de estas terminales, se puede comprobar la velocidad, precisión y rentabilidad de cada empleado por confección y así saber dónde puede ser más productivo. Han instalado más de mil básculas en los últimos seis meses y, según Martín, la “media de mejora en productividad supera el 25 %”. Asimismo, es útil para el seguimiento de stocks por ubicación y trazabilidad de producto. De hecho, permite automatizar el sistema de trazabilidad sin que se cometan errores.
Por otro lado, desde Ériddes Informática Industrial centran sus objetivos en nuevos proyectos con los que aportar más eficiencia a la labor de sus clientes. En este sentido, buscan optimizar la logística de trabajo de las transpaletas de tal manera que no hagan recorridos innecesarios.
Asimismo, están inmersos en otro proyecto de visión artificial con el que detectar las tarrinas que lleva a cabo un trabajador sin necesidad de identificarlas con etiquetas. Gracias a este nuevo sistema se podrá saber qué empleado ha fabricado un determinado envase sin la necesidad de utilizar un código de barras o cualquier otra etiqueta.

Juan Arias

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