SAT EDOA es la primera en iniciar la comercialización de cerezas en España. ¿Desde cuándo podemos encontrar esta fruta en los lineales? La recolección de cerezas Glamour comenzó el pasado 10 de marzo en los invernaderos de SAT Edoa, ubicados en el nordeste de España, y finalizará en torno al 27 de abril. Durante estos escasos … Leer más
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Unitec cuenta con una amplia gama de tecnologías para la elaboración de cerezas, que abarca desde el vaciado de las cajas procedentes del campo hasta la confección final, incluida la paletización. Hablamos de limpieza del producto, separación de los tallos, eliminación de las cerezas demasiado pequeñas, alineación, calibrado, selección del color, de los defectos externos … Leer más
En pocas semanas, los consumidores podrán degustar las primeras cerezas del Valle del Jerte, una comarca que ha sabido proyectar a nivel nacional e internacional uno de sus mayores tesoros. Para ello, han sido necesarias importantes inversiones económicas, pero también un cambio en la mentalidad de productores y comercializadores que han comprendido que sólo con … Leer más
Mientras que el sector de la cereza del Jerte mira en su mayoría hacia la exportación, ya no solo a Europa, sino también a mercados más lejanos, aún hay pequeñas entidades para quienes el carácter artesanal de este cultivo es un valor añadido, con potencial de crecimiento a pesar de la crisis económica de la … Leer más
