Con más de 219.000 Tn comercializadas en 2013, la patata representa el 20% del volumen total comercializado desde Mercabarna. Es por lo tanto el principal producto, seguido de lejos por cítricos (124.154 Tn) y plátano (121.708 Tn). En este mercado encontramos grandes firmas de este sector, envasadores que trabajan todo el año, un producto muy … Leer más
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Mercabarna es puntera en empresas, modélica en gestión, pero ¿y sus instalaciones? Desde hace muchos años la remodelación de la zona del mercado de frutas y hortalizas era una asignatura pendiente, vinculada a la renovación de las concesiones administrativas. El pasado mes de julio finalmente se despejaba la incógnita: se prorrogaban las concesiones hasta 2037, … Leer más
Quizás hoy martes, finales de noviembre, el ritmo de ventas en Mercabarna es algo más pausado. Pero esta aparente tranquilidad no nos debe llevar a engaño. En esta pequeña ciudad, que a primera hora es un ir y venir de carretillas, para luego, a partir de las 12h, dar paso a los camiones para la … Leer más
Durante algunos años se cuestionó la viabilidad de mercados como el de Mercabarna, sin embargo, hoy vemos y percibimos que es necesario. Cada vez son menos los clientes que demandan camiones o trailers completos de un solo producto, sino grupajes mixtos, y en este servicio es en el que se han especializado algunas empresas de … Leer más
