Viveros Hernandorena es un vivero de referencia en granados por la calidad y cantidad de sus plantas; de hecho, este año prevé duplicar su producción hasta superar los 120.000 plantones. Han desarrollado un sistema de producción entutorado denominado ‘Guided just in time’, que garantiza la calidad de sus plantas, su sanidad, e incluso, su adaptación a la explotación agrícola. El brote principal del granado es guiado por el tutor hasta el final del cultivo en el vivero, obteniendo una planta más recta y homogénea en calibre y altura. Consiguen así una diferenciación notable en calidad con respecto a los sistemas tradicionales. Estas plantas se comercializan a raíz desnuda, con una altura entre 120-140 cm, durante su período de latencia, es decir, en los meses de invierno.
La firma introduce este año, además, dos nuevas variedades de granado: Illiana y Rugalate, la primera temprana y la segunda tardía, “ocupando un nicho de mercado mayor, ya que no hay variedades para este ciclo de cultivo”, explica Rosa Hernandorena, directora comercial del vivero. Ambas son más rojas y dulces, y así lo podrán comprobar quienes visiten su stand.
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