Entrevista a Fermín Sánchez Navarro, director general de Gruventa.
cCómo se está presentando la actual campaña citrícola?
Está transcurriendo con una demanda menos ágil que en las anteriores, debido a que el frío aún no ha llegado, y existe un retraimiento en el consumo. No obstante, es importante destacar que esta temporada tenemos una extraordinaria calidad tanto en limón como en naranja y mandarina. Asimismo, que es fundamental fomentar alianzas estratégicas en el sector de los cítricos, entre empresas españoles y de otros países, para poder hacerlo más competitivo.
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¿Son partidarios de crear una marca de calidad para el limón español?
Creemos que es muy constructivo y sería muy beneficioso para el sector, ya que es necesario una diferenciación para que el consumidor sepa diferenciar entre el producto español y el de otras procedencias como Turquía. Además, con un sello de calidad de estas características se podrían llevar a cabo campañas de promoción de consumo que serían muy positivas para el conjunto del sector.
¿Cómo valora la Campaña para la Promoción y Divulgación del Limón de España?
Estamos participando en ella y nos parece muy importante y esencial para dar a conocer las cualidades que tienen nuestros limones, y sobre todo, que lo consumidores sean conscientes de su gran calidad. Ha sido un gran acierto y estamos convencidos de que va a tener un gran éxito.
¿La regulación de la oferta es un capricho o una necesidad para el sector limonero?
Desde Gruventa siempre hemos apelado por una regulación de la oferta acompañada de una verdadera concentración, pero lamentablemente son dos factores que no se han llevado a la práctica hasta este momento. Evidentemente, esto es muy negativo y actúa en detrimento de los intereses del sector. Si las grandes cadenas inernacionales se han unido, en origen también hay que hacerlo y así tendremos mayor capacidad de negociación y más fuerza desde el punto de vista comercial.
¿Cuáles son los principales compradores del limón de España?
Fundamentalmente la Unión Europea, Canadá, Asia y Países del Este. Tenemos una gran calidad que es muy valorada y demandada por los clientes y eso permite mantener una hegemonía comercial, por encima de otros países productores.
¿Qué posibilidades ofrecen los mercados asiáticos para los limones españoles?
Son muy interesantes y totalmente complementarios con el mercado de la Unión Europea. Los consumidores tienen un alto poder adquisitivo por lo que valoran especialmente la calidad, y ello es un dato óptimo ya que las operaciones con estos mercados aportan rentabilidad.
