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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

De China y del veneno del nacionalismo

Tomás García Azcárate, Investigador del Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC.

Fruit Logistica

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Ya lo decรญamos en esta misma revista el 29 de noviembre pasado: โ€œDurante la visita del presidente de la Repรบblica Popular China, Xi Jinping, se han firmado dos protocolos que permitirรกn el inicio de las exportaciones de uva de mesa y la ampliaciรณn de los productos de porcino que Espaรฑa podrรก comercializar en el paรญs asiรกticoโ€ฆ Hasta ahora Espaรฑa solamente podรญa exportar a China cรญtricos, en virtud del protocolo suscrito en 2005, asรญ como melocotรณn y ciruela segรบn el acuerdo firmado en 2016.โ€
ร‰stas son, por supuesto, buenas noticias. Aunque no sean grandes volรบmenes los que se puedan exportar a China, estos deberรญan ir creciendo aรฑo tras aรฑo, y todo ayuda.

Lo que quiero subrayar aquรญ es el desequilibrio negociador entre la Uniรณn Europea y los paรญses terceros. Creo que es รบtil subrayarlo en el momento en que se celebra Fruit Logistica, la gran feria europea de las frutas y hortalizas.

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La Comisiรณn Europea tiene la capacidad de negociar las condiciones de entrada de un producto agrรญcola de un tercer paรญs al mercado europeo. Una vez que ha entrado, en base a la libertad de circulaciรณn de mercancรญa que rige en el mercado รบnico europeo, puede comercializarse en todos los estados de la Uniรณn. Para exportar a Europa, basta con un protocolo fitosanitario para los todavรญa 28 Estados miembros.

En cambio, cuando se trata de exportar al mismo paรญs tercero que disfruta del pleno acceso, cada Estado miembro tiene que negociar individualmente su protocolo fitosanitario, con la muy honrosa excepciรณn del Vietnam, en cuyo acuerdo de libre cambio con Europa se ha incluido el reconocimiento a estos efectos de la Uniรณn Europea como un todo y no la suma de partes.
Gracias a esta divisiรณn del trabajo, podemos celebrar que China ha abierto su mercado a nuestras uvas de mesa, nuestros cรญtricos, nuestras ciruelas y nuestros melocotones y nectarinas, bueno, a algunos de los nuestros para ser mรกs precisos.

ยฟPor quรฉ ocurre esta negociaciรณn a dos velocidades? Yo recuerdo que cuando se cerrรณ el mercado de los Estados Unidos a las exportaciones de mandarinas y clementinas espaรฑolas (estamos hablando del aรฑo 2002), la Comisiรณn propuso al Gobierno de Espaรฑa tomar cartas en el asunto. En aquellos momentos, yo era el responsable europeo de las frutas y hortalizas y uno de los promotores de esta iniciativa. Me dijeron claramente que me quedara tranquilo, que esto lo iban a resolver los espaรฑoles solitos, entre otros en base a las buenas relaciones personales del presidente Aznar y el presidente Bush tras su reuniรณn de las Azores. ยกQuรฉ se me entienda bien, si hubiera sido otro presidente del Gobierno, de otro partido, seguramente que la reacciรณn nacionalista habrรญa sido la misma!

Todo esto no es fruto ni de la casualidad ni de la improvisaciรณn. Cada Estado miembro quiere adquirir una ventaja comparativa y abrir, para รฉlโ€ฆ y si es posible solo para รฉl, el mercado del paรญs tercero en cuestiรณn.
El auge de los nacionalismos ya ha provocado dos terremotos para el sector hortofrutรญcola espaรฑol de graves consecuencias todavรญa potenciales (el Brexit) y comerciales reales (los chalecos amarillos bloqueando las carreteras francesas). Las mismas causas generando los mismos efectos, otras mรกs vendrรกn a castigar.

No estamos hablando aquรญ del auge de los productos locales y de los circuitos cortos. Estos no dejan de ser pequeรฑos porcentajes de la demanda total, en temporada, y por lo tanto no suponen tanta competencia con nuestras producciones. Es mรกs, algunos estudios concluyen que, al (re) descubrir el consumidor estos productos en temporada, tiene a veces tendencia a consumirlos tambiรฉn fuera de ella, aumentando al final nuestra demanda.

Si hay un sector en Espaรฑa penalizado por el auge del nacionalismo, este es el agrario en general y el de las frutas y hortalizas, el vino, el aceite de oliva y el porcino, en particular. El grito, el voto para โ€œInglaterra firstโ€ o para โ€œla France dยดabordโ€,โ€ฆ significa en la prรกctica โ€œAlmerรญa fueraโ€, โ€œEl Ejido fueraโ€โ€ฆ Por esto, y limitรกndome al aspecto del anรกlisis del mercado hortofrutรญcola, รบnico terreno en el que este Paranoico se atreve a hablar, me sorprende que Vox haya tenido en Almerรญa, y El Ejido, el apoyo electoral que ha tenido.

Hoy la mitad de la producciรณn agraria espaรฑola se exporta, en su gran mayorรญa a los otros Estados miembros de la Uniรณn Europea y a paรญses terceros. Para las frutas y hortalizas de fuera de temporada es mucho mรกs que el 50% de la producciรณn.
El sector mรกs integrado de la economรญa europea, de la economรญa espaรฑola, fue ayer y es hoy la primera vรญctima de la falta de Europa de la falta de voluntad de los Estados miembros para construir una Europa mรกs unida. Maรฑana, si entre todos no lo remediamos, serรก la primera vรญctima del auge de los nacionalismos excluyentes. El que avisa no es traidor.

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La campaรฑa de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, mรกs allรก de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicaciรณn con el consumidor ya estรกn en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volรบmenes comerciales; Sudรกfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continรบan las fases de prueba.
Artรญculo de Josรฉ Carlos Gรณmez, Director Comercial de El Dulze
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