La presencia del vino en España está documentada desde la Antigüedad, pero el éxito de los viñedos españoles es más reciente. A partir de los años 70 y 80, España empezó a elaborar vinos de mucha calidad y darse a conocer. A día de hoy, gran parte del territorio español se dedica al cultivo de la vid y España ocupa el primer puesto mundial en superficie. De hecho, los viñedos españoles tienen una extensión aproximada de un millón de hectáreas. La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha concentra por sí sola la mitad de esa superficie.
Sin embargo, alcanzar los más altos estándares de calidad y mantener una buena productividad en el cultivo de la vid, hoy en día, implica una serie de elecciones agronómicas específicas. Por este motivo, los agricultores apuestan por diferentes técnicas y medios, centrándose cada vez más en la sostenibilidad, con prácticas que reducen el uso de productos fitosanitarios y herbicidas, y mejoran la eficiencia en el uso del agua.
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Reducen el uso de productos fitosanitarios y herbicidas, y mejoran la eficiencia en el uso del agua
Varias experiencias llevadas a cabo en Europa han demostrado cómo el acolchado en el cultivo de viña (ya sea para vino o uva de mesa) recién plantada es una práctica eficaz para controlar el crecimiento de malas hierbas en la hilera. Además, cubrir los esquejes enraizados en el vivero también es una práctica beneficiosa. Concretamente, el acolchado contiene las malas hierbas y favorece el crecimiento de esquejes jóvenes gracias al aumento de la temperatura y la humedad del suelo, que permite acelerar la producción. Además, evita daños en los esquejes por la utilización de herbicidas durante el primer año.
Hasta la fecha, se utilizaban mayoritariamente films de plástico convencionales que permanecían en el suelo durante todo el tiempo de uso de la viña, incluso al final del cultivo. Por este motivo, la técnica del uso de acolchados para la viña no se ha extendido, dada la complejidad que representaba la gestión de los films de plástico convencionales.
Mater-Bi
Una alternativa eficaz a estos films tradicionales son los biodegradables en el suelo en Mater-Bi, que mantienen las funciones del acolchado estándar, con el beneficio de que se biodegradan. Están certificados según la norma EN 17033, han sido estudiados y optimizados para su uso en viñedos y muchos otros cultivos tradicionales. A pesar de que todavía no está especialmente extendido en el cultivo de viñedos, se han mostrado resultados muy positivos en el desarrollo de las plantas: producción más temprana, mejor calidad y una mayor cantidad de uva.
Modo de uso
A partir de la experiencia, los espesores recomendables en función de la duración son de 15 micras para los esquejes en vivero y de 30-40 micras para el viñedo. Para instalar el film para acolchado se recomienda perforar la tela con un cuchillo bien afilado haciendo un corte en X o en Y.
En la actualidad, se está extendiendo la implementación de acolchados biodegradables en suelo en Mater-Bi en algunas áreas del norte de Italia con una gran tradición vitivinícola, obteniendo resultados muy destacados por los productores. Estos aprecian no solo la posibilidad de limitar el uso de herbicidas, sino también la optimización de recursos temporales, hídricos y económicos gracias a los efectos agronómicos de este acolchado.
Para más información, pueden seguirlos en sus redes sociales: @novamont_iberia
Ventajas del acolchado biodegradable en suelo en Mater-Bi® sobre la vid:
• Contiene las malas hierbas hasta 18-24 meses.
• Incrementa el crecimiento de las plantas.
• Permite el desarrollo óptimo de las raíces.
• Adelanta la entrada en producción un año.
• Mejora la calidad del producto.
• Reduce notablemente el consumo de recursos hídricos.
