Hoy hablamos de:
3 Ene 2025 | Actualizado 09:01

Revista del Sector Hortofrutícola

¿Qué vendrá después de la tormenta perfecta?

Hace unos meses analizábamos el escenario hortofrutícola con la subida de los precios del transporte, los insumos y un repunte del precio de la energía. Todo ello en un contexto de relajación de las medidas COVID, y ya entonces hablábamos de tormenta perfecta.

Hortyfruta exportación

COMPARTE

Sin embargo, la situación no ha hecho más que empeorar: incremento exponencial del coste de la energía y los carburantes, huelgas de transporte, una guerra internacional a las puertas de Europa… Y a pesar de todo, el sector sigue resistiendo, ¿cómo lo hace?

Reunimos a varios perfiles de empresas que entran en campaña para conocer con la mayor inmediatez cómo abordan este panorama, donde se está viviendo una subida general de costes que repuntarán cuanto más dure la guerra; ello está provocando una inflación en España que se aproxima peligrosamente al 10% (9,4% marzo), lo que puede derivar en una reducción del consumo debido al menor poder adquisitivo por parte de los clientes; o, el posible colapso por la sobreoferta de productos que se enviaban tanto a Ucrania como a Rusia de países terceros o europeos.

Por suerte, nuestro sector responde con innovación continua, tanto en sostenibilidad como en la reducción de costes. Y aunque inquieta que no puedan llegar a repercutir los costes a la distribución, como señala uno de los directivos de las siguientes páginas, se necesita estar más unidos que nunca ante esta situación de incertidumbre, que no sabemos cuánto durará.

Deja un comentario

LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
ÚLTIMA REVISTA

Descubre nuestro último número

¿Quieres enterarte de todo?

¡Suscríbete a la revista!

Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.