Durante la jornada técnicos y dirigentes de la sectorial subrayaron que la actual campaña está caracterizada por un descenso de las producciones en otros orígenes competidores, lo que ha contribuido a una evolución positiva de las cotizaciones en campo. Febrero cierra con cotizaciones del aguacate Lamb Hass en torno a 2,4 euros por kilo en campo, reflejando una tendencia alcista. También señalaron que Perú presenta cierto retraso en su campaña, circunstancia que puede influir en la disponibilidad de fruta en el mercado internacional.
Los técnicos insistieron en la importancia de recolectar el Lamb Hass en su momento óptimo, recordando que frutos con niveles de materia seca del 20-22% no se consideran comercializables. Subrayaron que esta responsabilidad recae tanto en el agricultor como, especialmente, en el comercializador. La sectorial puso en valor la ventana comercial del Lamb Hass valenciano entre abril, mayo y junio, un periodo estratégico que coincide con el final del Hass procedente de Málaga y Marruecos y antes del inicio del Hass peruano, lo que abre oportunidades comerciales para la producción autonómica.
PUBLICIDAD
Además, Fertinagro Biotech realizó una ponencia donde presentó una herramienta basada en ácidos amínicos destinada a movilizar nutrientes en el suelo, con el objetivo de mejorar la eficiencia nutricional y la productividad de las plantaciones. Tras la sectorial se desarrolló un curso técnico de poda en aguacate, primero con una clase teórica y seguidamente una práctica en campo. Los técnicos destacaron que una correcta poda favorece la reducción de la alternancia de cosecha.
PUBLICIDAD
