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18 Abr 2025 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutícola

Bolsas reutilizables para frutas y hortalizas

La cadena de supermercados INTERSPAR ha comenzado la comercialización de frutas y verduras en estas bolsas reutilizables, por ahora solo disponible en sus establecimientos de Austria.

Bolsas

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Las bolsas de frutas son un buen ejemplo favorito de desechos plásticos, pero su uso es casi inevitable en el sector de las frutas y hortalizas. Sin embargo, INTERSPAR acaba de presentar una alternativa: una red de poliéster que se puede reutilizar para la compra de frutas y hortalizas. Las etiquetas del precio se pegan y despegan fácilmente. La red se puede lavar a 30 °C y puede reutilizarse tantas veces como se desee. Cuando se usa por sexta vez, se comienza a ahorrar material (y, por lo tanto, CO2) en comparación con las bolsas de fruta convencionales.

Se pueden introducir hasta ocho manzanas por bolsa. La bolsa reutilizable está disponible en los departamentos de frutas y hortalizas de Interspar en toda Austria. Un paquete de 4 bolsas cuesta 1,49€.

Medidas para la reducción de plásticos
SPAR e Interspar contribuyen a la reducción de plásticos con varias medidas. Como parte de la agenda de sostenibilidad del Ministerio de Sostenibilidad y Turismo, SPAR e Interspar ahorraron más del 20% en bolsas para frutas y hortalizas el año pasado. En todas las gamas de productos, se presta mucha atención a la reducción de envases plásticos. Por ejemplo, el envasado de SPAR ‘enjoy sandwiches’ se cambió de plástico a cartón, ahorrando 22 toneladas de plástico al año.
SPAR e Interspar han probado otras alternativas en el pasado. En 2014, SPAR ofreció bolsas de arpillera ecológicos, algunos de los cuales fueron hechos de bio-plástico. En 2016, se introdujeron bolsas de papel para frutas y hortalizas. Sin embargo, ambas variantes resultaron ser poco prácticas y no aportaron ahorros significativos de CO2 en comparación con el plástico convencional. Sólo la reutilización de las bolsas Sackerl ofrece beneficios reales para el medio ambiente.

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Miguel Rodríguez, CEO de Green Bargosa.
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
Fernando Martín, gerente de Bioprocam.
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