«Como proveedor líder de semillas de hortalizas, estamos comprometidos con la promoción del consumo de productos frescos en todo el mundo», comenta David Rogers, director comercial de Tozer. «En España, en particular, el consumo de apio aún es bajo, ya que se consume principalmente cocido y no fresco, como en el resto de Europa. Con estas degustaciones, queremos promover el apio crudo como una excelente alternativa de snack», añadió.
“El apio es una hortaliza que a menudo es subestimada por los consumidores españoles”, afirmó Nuria Martínez Barea, directora de “5 al día”. «Esto se debe únicamente a la falta de información y conocimiento. Por eso, estamos muy emocionados de llevar a cabo actividades promocionales como esta con nuestro socio Tozer. Creo que hay un gran potencial de crecimiento en el consumo de apio en España», declaró.
Apio: una opción saludable
Con su bajo contenido calórico, alto nivel de agua y fibra, el apio es una opción fantástica para quienes buscan mejorar su dieta. Rico en vitaminas A, B, C, K y nutrientes clave como el potasio y el ácido fólico, el apio ofrece numerosos beneficios para la salud.
• Pérdida de peso: Suprime el apetito y ayuda en la gestión del peso. • Salud digestiva: Promueve el tránsito intestinal regular. • Salud cardiovascular: Según investigaciones de la Universidad de Chicago, el consumo de apio puede reducir el colesterol dañino y la presión arterial.
Tozer: líder en apio
Tozer es un líder en el mercado de semillas de apio. Constantemente innovando para mejorar el rendimiento en campo, la resistencia a enfermedades y el perfil de sabor, Tozer ofrece algunas de las variedades de apio más populares del mercado:
• Cleopatra: Una variedad muy conocida por su resistencia al espigado y tolerancia al calor.
• Monterrey: Tallos atractivos, muy carnosos y compactos, ideales para el otoño.
• Julius: Ideal para envasado.
• Loretta: Variedad vigorosa y de rápido crecimiento, con tallos jugosos, lisos y erguidos.
