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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

4 frutas para afrontar la olas de calor del verano

Un estudio publicado en el Journal of Agricultural Food and Chemistry coloca a la hidratación como principal medida frente a situaciones de mucho calor, consecuencia de una exposición prolongada al sol, a altas temperaturas o a la realización de un esfuerzo físico intenso en ambientes calurosos.

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Ante estas situaciones, el cuerpo sufre importantes pรฉrdidas de agua y tiene dificultades para regular su temperatura por los mecanismos habituales como la sudoraciรณn, produciรฉndose, como consecuencia, un aumento de la temperatura corporal.

Cuando el cuerpo alcanza una temperatura de mรกs de 40 ยฐC (durante periodos de 10 รณ 15 minutos), estos mecanismos reguladores del calor, quedan superados y entran en shock, produciรฉndose entonces, el temido golpe de calor.

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Para hacer frente a estos escenarios, se recomienda mantenerse frescos e hidratados. En ello las frutas de temporada, que ahora pueden encontrarse en los lineales de los supermercado, nos ayudan a enfrentar las altas temperaturas.

Aquรญ enumeramos algunas de las mejores frutas para mantenerse fresco e hidratado este verano:

  1. Sandia, por su alto contenido en agua (mรกs del 90%) es muy conveniente para refrescarse durante las altas temperaturas del verano. Rica en antioxidantes como el licopeno, que es un gran defensa contra el envejecimiento de la piel, y la vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmunolรณgico.
  2. Melรณn es otra de las opciones mas indicadas para este verano. Esta fruta rica en vitaminas A, C y potasio, esenciales para la salud de la piel, la visiรณn y para mantener el equilibro de electrolitos en nuestro cuerpo.
  3. Gracias a su tamaรฑo, la fruta de hueso (Melocotรณn, Albaricoque, Paraguayo, Nectarina, Cereza, Ciruela, Nรญspero) es ideal para llevar a nuestras diferentes actividades veraniegas. Aromรกticas, dulces y suculentas, ya que contiene gran cantidad de agua, estas no solo no solo ayudan a regular el transito intestinal por su alto contenido en fibra, si no que tambiรฉn contienen antioxidantes y vitaminas C y K, que ayudan a combatir el envejecimiento celular.
  4. Por รบltimo, los higos, por su dulce sabor y su รบnica textura, gracias a su alto contenido en agua y fibra ayudan a mantenerse hidratos y saciados durante mucho mas tiempo. Tambiรฉn, poseen una rica fuente de minerales como el calcio, magnesio y potasio, esenciales para la salud รณsea y muscular.

LO รšLTIMO

La campaรฑa de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, mรกs allรก de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicaciรณn con el consumidor ya estรกn en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volรบmenes comerciales; Sudรกfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continรบan las fases de prueba.
Artรญculo de Josรฉ Carlos Gรณmez, Director Comercial de El Dulze
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