UNITEC reafirma su compromiso con la clasificación de la calidad de la fruta de hueso
Peach Vision 3 y UNIQ Peach, Plum Vision 3 y UNIQ Plum, Apricot Vision 3 y UNIQ Apricot: estas son las soluciones tecnológicas, diseñadas y realizadas 100% por el equipo I&D del grupo UNITEC para la clasificación de la calidad externa e interna de la fruta de hueso que, salvaguardando la integridad del producto, ofrecen un considerable ahorro de costes en la fase de detección de defectos y clasifican perfectamente la fruta según características cualitativas homogéneas, con el fin de orientarlas al canal comercial más adecuado.
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Muchas empresas en todo el mundo ya confiaron en UNITEC para la selección de la calidad de su fruta de hueso, obteniendo resultados concretos para su negocio: fruto de la colaboración iniciada en 2003 con Tany Nature, UNITEC instala en España Plum Vision 3 – innovador sistema de clasificación de los parámetros cualitativos externos, además del calibre y del color – «para aumentar la productividad de las centrales hortofrutícolas y, al mismo tiempo, mejorar la capacidad de descartar de forma automatizada toda la fruta no comercializable, que no debería llegar jamás a los puntos de venta”, tal como afirma el director de operaciones de Tany Nature, Atanasio Naranjo Jr.
Acuerdo con una empresa americana líder en la fruta de hueso
Además, UNITEC ha proyectado y diseñado una nueva solución innovadora para dar respuesta a las exigencias del cliente Sun Valley Packing, una empresa líder americana dedicada a la producción, envasado y distribución de melocotones, nectarinas y ciruelas con sede en Reedley (California), partiendo de una idea inédita con respecto a los estándares del mercado americano para este sector.
El diálogo y la cercanía del equipo UNITEC fueron los elementos clave que crearon una sólida relación con el cliente, basada en la confianza. Como declara Casey Jones, CEO de Sun Valley Packing, donde UNITEC ha puesto en marcha, con éxito, una importante instalación para la clasificación y envasado de fruta de hueso: «El feeling con UNITEC fue inmediatamente muy positivo. Un excepcional grupo de personas, una empresa con un carácter muy familiar a pesar de su dimensión. No obstante trabajásemos en continentes separados por miles de kilómetros, la sensación era que estuviesen en el patio de nuestra casa» y añade que «lo que hizo que el proyecto fuese realmente sólido, ha sido ir a Italia a visitar el Centro de I+D y conocer al equipo y a los ingenieros. ¡Eso es algo de lo cual se debe estar muy orgullosos!»
De esta forma, a partir de la confianza generada, el equipo UNITEC ha desarrollado una nueva solución capaz de responder a las necesidades de Sun Valley Packing, «UNITEC se presentó con una nueva idea para el proceso de la fruta de hueso. No vinieron proponiendo una nueva calibradora o una nueva máquina. Se presentaron proponiendo una nueva solución. Una idea inédita en el sector de la fruta de hueso.», afirmó Sergio Chávez, director de operaciones.
Gracias a las soluciones tecnológicas de UNITEC, capaces de detectar el grado de azúcar y de reducir la incertidumbre en términos de Brix, es posible clasificar los lotes de frutas y hortalizas y obtener así una mejor segmentación de toda la fruta para optimizar su comercialización.
A mayores resultados, menores costes: está es la ecuación perfecta para mejorar la satisfacción de los clientes con una innovación continua. ¡Con UNITEC es posible!
