Técnicas de producción que conducen al éxito

A diferencia de otras ediciones, donde las Jornadas Profesionales de Saliplant se han centrado en aspectos más comerciales de los principales cultivos de la costa de Málaga, Granada y Almería, en esta quinta edición celebrada ayer en Motril, el semillero quiso centrar los contenidos de la misma en aspectos más técnicos, atrayendo así a varios centenares de agricultores.

Con un lleno absoluto e inscripciones cerradas varios días antes, la jornada dio comienzo  con la intervención de Juan Antonio Hurtado, director de producción de Semilleros Saliplant, quien destacó la trayectoria de la entidad desde 1986. En la actualidad cuentan con 17 hectáreas de semilleros, donde implementa nuevas técnicas de germinación y servicios al agricultor, lo que les ha convertido en toda una referencia en el sector.

Seguidamente tomó la palabra Francisco José Salvador, coordinador técnico de Nature Choice, cuya presentación se centró en las técnicas en el cultivo del pepino que están llevando a cabo en su entidad, como uno de los mayores productores de esta hortaliza en Andalucía, poniendo especial énfasis en la importancia del injerto, y en una buen selección varietal, con material resistente.

Emilio Guirado, ingeniero agropecuario del medio rural, ofreció unas pinceladas sobre nuevas técnicas de producción en aguacate y mango, y sus efectos sobre la producción y calidad de estas frutas, y el avance del cultivo del aguacate en otras zonas como Huelva, Cádiz o Valencia.

Durante la pausa para el café, los asistentes pudieron conocer las propuestas varietales de los patrocinadores de las Jornadas: Syngenta, Clause, Rijk Zwaan, Enza Zaden, Ramiro Arnedo, Fito, además de Koppert.

En la segunda parte de la Jornada, especial interés despertó la presentación de Alfonso Moreno, director técnico de Cultitecno Asesores S.L., que versó sobre los diferentes manejos existentes hoy en día para la optimización del uso del agua y la fertirrigación. Para Moreno disponer de sensores que determinen la humedad del suelo es clave para hacer un uso sostenible del agua, y optimizar así la aplicación de fertilizantes a través de la fertirrigación.

Francisco Belmonte, técnico comercial de FitoPalma, expuso la situación del cultivo del pimiento Lamuyo de primavera en el Campo de cartagena, y sus similitudes con la producción que se da en la costa de Granada, detallando distintos aspectos en la producción para lograr calidad y rentabilidad. Belmonte hizo especial hincapié en la necesidad de utilizar variedades con resistencia.

Y para finalizar la jornada, Julián Giner, responsable técnico de la Delegación de España central de Kopper presentó las diferentes soluciones de su compañía para el control biológico para los cultivos de tomate, pimiento y pepino. Giner, además de compartir con los asistentes las ventajas de mantener activa la fauna auxiliar aunque no existan plagas, como método para un rápido y efectivo control posterior, planteó la necesidad de enfocar el control biológico desde una perspectiva más amplia, con la introducción de flora natural que ayude a la supervivencia de esa fauna auxiliar.

Sin duda han sido unas jornadas con un marcado carácter técnico, poniendo sobre la mesa temas que actualmente preocupan a los productores, y que sin duda serán claves para ofrecer al mercado un mejor producto en calidad, al tiempo que ganar en rentabilidad y sostenibilidad.

Os dejamos algunos vídeos de las Jornadas:

José Torres, delegado de Syngenta

Juan Antonio Hurtado, director de producción de Semilleros Saliplant

Manuel Fernández delegado comercial de HM. Clause

José Luis Márquez Palomo, desarrollador de tomate de Ramiro Arnedo

Julián Giner, de Kopper

Armando Perez, de Rijk Zwaan