Estos son los datos más destacados del último informe sobre la campaña de fresa que ha realizado el Observatorio de Precios y Mercados del IFAPA. Dicho informe señala que en la segunda semana de febrero la falta de lluvias ha hecho descender un 14% la producción de fresa, con respecto a la semana anterior.
Este descenso de producción no ha ayudado a mejorar los precios que siguen a la baja. En dicha semana, la segunda de febrero, los precios de fresa han descendido un 8% con respecto a la semana anterior y está por debajo de la cotización media de las últimas campañas en esta etapa de producción. En términos absolutos el kilo de fresa se vende a 2,04€/kilo mientras la semana anterior cotizó a 2,22€/kilo y la campaña anterior estaba por encima de los 3€/kilo.
Esto en lo que se refiere a los precios en origen. Respecto a la cotización de fresa de Huelva en mercados internacionales se reduce hasta un 12% en Alemania, uno de los principales mercados de este producto, mientras que en Francia se mantiene.
El arándano, que se encuentra al inicio de campaña, marca una cotización a la baja con respecto a las dos semanas anteriores. Con un precio en origen un 4,8% menos que la semana .
La frambuesa es el producto más estable, por el momento, con una producción y precios en origen similares a años anteriores y un valor ligeramente superior a campaña anteriores, aunque la cotización ha bajado en la segunda semana de febrero con respecto a la anterior un 0,4%.
Fuente: Agrodiario Huelva
