El Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, continúa realizando reuniones periódicas para analizar la situación de mercado de las hortalizas bajo cobertura, especialmente la berenjena negra larga para la cual permanece activa la Extensión de Norma de Calidad desde el pasado miércoles 11 de octubre.
Tras recabar todos los datos durante estos días y realizar un riguroso análisis se ha comprobado que esta hortaliza continúa sobrepasando los umbrales mínimos fijados sobre la percepción del producto por parte del consumidor.
De esta forma, las organizaciones miembros de HORTYFRUTA han decidido que siga operativa la Extensión de Norma en materia de calidad para berenjena larga cultivada bajo invernadero en agricultura convencional, por lo que seguirán sin poder comercializarse las segundas categorías de esta hortaliza en todo el territorio andaluz.
Solo llegarán al mercado las categorías extra y primera de berenjena larga para consumo en fresco, afectando a todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía.
Supervisión del cumplimiento
Continua también la vigilancia y control para su complimiento. HORTYFRUTA, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, ha establecido un Sistema de Verificación y Control del cumplimiento del acuerdo de Establecimiento de Normas de Calidad para supervisar el cumplimiento de este acuerdo en las instalaciones de las empresas comercializadoras de los productos de cobertura en Andalucía.
Este inicio de campaña la producción hortícola bajo invernadero, en general, y berenjena y calabacín en particular, están teniendo un comportamiento irregular en el mercado. Sin duda la meteorología está influyendo en los ciclos productivos, con temperaturas mucho más altas de lo normal que están haciendo que la producción se concentre en poco tiempo.
