Cuando un material funciona, es preciso reforzar su imagen, y eso es lo que han querido hacer desde Ramiro Arnedo en el Poniente almeriense para poner en valor su variedad de berenjena Serafina. Hablamos con José Luis Márquez, técnico comercial de Ramiro Arnedo, quien la describe como una variedad que “destaca por su productividad y calidad, aunque suene a tópico, pero es real, lo que todo agricultor busca”. De ahí que, en su tercer año comercial, consideren que se trata de un material con gran potencial. “Claramente se diferencia por su color negro brillante”, detalla Márquez. Mientras otras variedades se quedan en un color rojizo o amoratado en la punta, en la punta del fruto, esta mantiene el color negro aun en una fase de plena producción, sin perder ni brillo ni color, explica.
“Incluso en fincas sin injertos (el cual hace que la planta rinda un poco más en estas fechas), Serafina mantiene un altísimo nivel de kilos y de calidad”, añade el técnico de Ramiro Arnedo, orgulloso de los resultados que ofrece esta variedad.
Se trata de un material que, además, es fuerte de raíz y muestra un porte de entrenudo medio/ largo. Su fecha de trasplante es aconsejable a partir del 10 de agosto en adelante para trasplantes medios-tardíos porque tiene muy buen rendimiento en invierno. Su forma es muy comercial, semi-larga con un fruto muy pesado y macizo y buena postcosecha, muy uniforme.
“Al final el aspecto visual es fundamental en el lineal y esta berenjena ofrece esa seguridad en ese ámbito”, comenta Márquez.
Ramiro Arnedo posee un amplio portfolio de variedades de berenjena, y destaca por su oferta en el formato mini, así como en materiales para aire libre, del que son especialistas, y de berenjena rayada, como puede ser Mari Lola, presentada hace solo un año y que está ofreciendo muy buenos resultados. En su catálogo, destacan también una berenjena más temprana para fechas con temperaturas más elevadas llamada Tina. Como novedad, están desarrollando innovaciones en berenjenas chinas y japonesas, más alargadas y con una demanda creciente y el portainjertos para berenjena Torpedo que es la variedad líder del mercado que aporta el máximo vigor.
Almería posee 2.337 ha de cultivo berenjena en la provincia, donde la mayor parte se concentra en el poniente almeriense. Se trata de un cultivo que se produce durante todo el año. Ramiro Arnedo continúa trabajando en el desarrollo del catálogo de berenjena, el quinto producto en importancia en la provincia.
Serafina
- Berenjena de ciclo medio-tardío
- Fruto semilargo, pesado y macizo
- Elevado rendimiento
- Muy buen nivel de postcosecha
- Destaca por su color negro y brillo intenso
