Sabor y conveniencia impulsan el consumo de sandía
Ambos son, junto con la aptitud para el corte, los factores que, según Juan Sastre, Crop Sales Manager de Sandía en EUMEA de BASF, han impulsado el consumo tanto en el mercado nacional como internacional, si bien, “en los últimos cinco años, la salud está siendo la cuestión más determinante”.
22/07/2021
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La sandía se asocia a frescura, hidratación, bajas calorías o alimentación saludable y, precisamente por ello, su penetración en los hogares está por encima del 30% en Reino Unido, del 60% en Alemania y del 80% en España.
Todas ellas son líneas estratégicas del desarrollo varietal en sandía de BASF, que lidera este cultivo en Europa, y que han dado como resultado en los últimos años el lanzamiento de su gama de doble aptitud, es decir, variedades aptas tanto para el mercado en fresco como para el mínimamente procesado. Bazman y Harmonium son sus referencias.
BAZMAN y HARMONIUM
• Calidad interna, crujiente y con alto Brix.
• Buen aguante en campo y almacén.
• Para fresco y procesado.
