Sabor y conveniencia impulsan el consumo de sandía

La sandía se asocia a frescura, hidratación, bajas calorías o alimentación saludable y, precisamente por ello, su penetración en los hogares está por encima del 30% en Reino Unido, del 60% en Alemania y del 80% en España.

Todas ellas son líneas estratégicas del desarrollo varietal en sandía de BASF, que lidera este cultivo en Europa, y que han dado como resultado en los últimos años el lanzamiento de su gama de doble aptitud, es decir, variedades aptas tanto para el mercado en fresco como para el mínimamente procesado. Bazman y Harmonium son sus referencias.

BAZMAN y HARMONIUM
• Calidad interna, crujiente y con alto Brix.
• Buen aguante en campo y almacén.
• Para fresco y procesado.

“Debemos conseguir un mayor consumo fuera de los momentos habituales de la comida o la cena”

“Tenemos que trabajar en variedades más productivas que cumplan los estándares de calidad”

“Gracias a las variedades sin semillas, la sandía se ha acercado a los más pequeños de la casa”