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2 Ene 2025 | Actualizado 09:01

Revista del Sector Hortofrutícola

¿Qué frutas con IVA rebajado han subido su precio en julio?

Facua-Consumidores en Acción ha realizado un estudio donde analiza la evolución de los precios entre comienzos de junio y julio de 2024 en ocho cadenas en una serie de productos básicos entre los que se encuentran frutas y verduras.

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Los tres productos que más subieron de precio en los grandes supermercados en el último mes, según el informe realizado por Facua-Consumidores en Acción, son Manzanas golden, naranjas y peras conferencia.

En concreto, este mes, el kilo de manzanas golden ha experimentado de media un incremento de precio del 12,7%. Se trata además de la mayor subida mensual registrada entre todos los productos y marcas analizadas por la asociación. Asimismo, la bolsa de cuatro kilos de naranjas se ha encarecido de media un 6,4% en el último mes. La pera conferencia, por su parte, cuesta en julio una media de 3,4% más que el mes anterior.

Las patatas rojas, el champiñón laminado, los ajos y los limones no registraron ninguna variación en sus precios en el último mes. Entre los alimentos que cuestan de media en julio menos que en junio está el paquete de arroz redondo (-0,1%), la malla de patatas de cinco kilos (-0,3%), el aceite de girasol (-2,7%) el aceite de oliva (-3,7%), las cebollas (-5,8%), la lechuga iceberg (-6,1%), las zanahorias (-7,9%) y las uvas blancas (-22,7%).

Los ajos, por su parte, cuestan actualmente un 17,6% más que hace un año, mientras que el encarecimiento de las peras conferencia ha sido del 13,2% en este mismo periodo. También ha registrado un aumento de precio la malla de patatas de cinco kilos (un 9,1%), la bandeja de champiñones laminados (un 8,7%), la docena de huevos (un 7,8%), las lentejas pardinas (un 5,2%) las patatas rojas (un 2,6%), la harina de trigo (un 1,1%), el brik de leche entera (un 0,75%) y las manzanas fuji (un 0,3%).

De los productos analizados por Facua, los limones son el producto que más ha bajado de precio en el último año. En concreto, lo ha hecho de media un 19%. Las uvas blancas sin pepitas, por su parte, acumula una bajada del 18,3% en los últimos 12 meses mientras que el aceite de girasol cuesta un 18,2% menos que en julio del año pasado.

También cuesta menos que hace un año la lechuga iceberg (-12,1%), las naranjas (-11,1%) las zanahorias (-9,8%) las cebollas (-6,8%), las manzanas golden (-4,9%) y los macarrones (un -0,74%).

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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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