Costes y competencia
Durante la última campaña, el sector de la manzana en España se ha visto afectado por el aumento de los costes y la importación masiva de productos extranjeros, especialmente de Polonia. La mano de obra más barata en este país creó una competencia desigual para los productores españoles. En los últimos meses, finalizando ya la pasada campaña, a medida que se fue agotando el stock de manzanas, los precios aumentaron, lo que alivió la subida de costes”, comenta Jaume Armengol presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Poma de Girona. La promoción de la trazabilidad y el origen de la manzana, por parte de la IGP Poma de Girona, ha buscado garantizar la calidad del producto y fomentar su consumo entre los consumidores.
Marca
Ante la fortaleza de las marcas de los importadores europeos, los productores españoles se enfrentan al desafío de destacar la marca de la manzana española. La estrategia de la IGP Poma de Girona se centra en mantener la calidad del producto y promover su reconocimiento entre los consumidores, resaltando la proximidad geográfica y la calidad superior de las manzanas españolas. La idea es que los consumidores elijan la calidad y proximidad en lugar de las grandes marcas europeas.
«Gracias al programa Giroreg se ha permitido garantizar el riego de las plantaciones y obtener cosechas óptimas y de máxima calidad»
Sequía
La sequía ha sido un factor crítico que ha afectado seriamente al cultivo de la manzana y la pera en Cataluña. La escasez de lluvias ha generado preocupación e incertidumbre en la IGP Poma de Girona. La falta de previsibilidad de las consecuencias a largo plazo en el contexto del cambio climático global ha llevado a la adopción de medidas para optimizar los recursos hídricos. Gracias al programa Giroreg, que utiliza tecnología de riego avanzada y datos meteorológicos, se ha permitido garantizar el riego de las plantaciones y obtener cosechas óptimas y de máxima calidad.
Escasez de mano de obra
La falta de mano de obra es otro desafío que enfrenta el sector de la manzana en España. Aunque se han implementado mejoras tecnológicas y se ha mecanizado parte del proceso de producción y recolección, aún se requiere mano de obra calificada. A pesar de los esfuerzos por optimizar los procesos, se busca la manera de atraer y retener trabajadores en el sector.
