Egipto como socio internacional, Lacio como región protagonista, como producto emblemático la patata, un simposio mundial sobre biotecnologías y muchos temas destacados con la entrada del nuevo evento «The Healthy Food Show», que fue presentado de forma innovadora y espectacular. Estas son algunas de las novedades de la 42ª edición de Macfrut, la feria del sector hortofrutícola internacional, programada del martes 6 al jueves 8 de mayo de 2025.
El evento, que tendrá lugar en el Rimini Expo Centre, se caracteriza por ser único al unir tres elementos clave para el crecimiento del sector: Negocios, un evento diseñado específicamente para los operadores profesionales del sector; Networking, un servicio exclusivo y gratuito de business to business para expositores y compradores creado a través de una plataforma específica; y Conocimiento, pues ofrece información «certificada» por un grupo de expertos de renombre internacional que garantizan la calidad de los temas y abordan las últimas novedades del sector.
Egipto como país socio
La presentación de la 42ª edición tuvo lugar en El Cairo con la presencia de Michele Quaroni, embajador de Italia en Egipto, Matteo Zoppas, presidente de Agenzia ICE (Agencia para la promoción en el extranjero y la internacionalización de las empresas italianas), Renzo Piraccini, presidente de Macfrut, Giancarlo Righini, consejero de agricultura de la región de Lacio y Mostafa El Naggari, vicepresidente de Expolink Egipto.
La elección de esta ubicación no es casual, ya que Egipto será el protagonista internacional de Macfrut 2025. País estratégico en el área mediterránea, desde hace tiempo Egipto ha elegido Macfrut como escaparate de referencia mundial para el crecimiento de su sistema hortofrutícola. Durante los tres días de la feria, este país será protagonista con eventos, degustaciones, encuentros y presentaciones internacionales con la presencia de importantes representes de instituciones y empresas. Con esta colaboración internacional, Macfrut continúa su apuesta por los países de Oriente Medio, mercados cada vez más importantes para este sector.
Macfrut 2025 confirma su carácter cada vez más internacional al recibir a los compradores con un rico programa de presentaciones en todo el mundo, realizado en colaboración con Agenzia ICE.
Lacio como región socia
Conocida por sus productos de calidad certificada, la región de Lacio será la protagonista de la 42ª edición de Macfrut. La alcachofa romanesca de Lacio IGP, la castaña de Vallerano DOP, la patata del Alto Lacio DOP, la avellana romana DOP, el apio blanco de Sperlonga y el kiwi de Latina IGP: estos y otros productos serán los protagonistas del evento de tres días, en el que serán presentados y explicados a un público internacional a través de un rico programa de iniciativas.
Patata como producto protagonista
Entre los productos más cultivados del mundo, con una superficie global de cultivo de unos 18 millones de hectáreas, la patata será el producto emblemático de la edición de 2025. La feria acogerá el International Potato Symposium, que se desarrollará a lo largo de dos días con debates para profundizar en cuestiones técnicas, agronómicas y de mercado, junto con operadores internacionales, participantes de todo el mundo y los mejores investigadores del sector.
Simposio Mundial de Biotecnología
Macfrut acogerá por primera vez el Biotechnology Symposium, promovido por la International Society of Horticultural Science (ISHS), sociedad que fomenta la investigación en todos los campos de la ciencia hortícola. El evento es una oportunidad de encuentro entre la investigación en biotecnología de las plantas y la cadena de producción. El objetivo de este evento de tres días es presentar las novedades técnicas y científicas de las tecnologías aplicadas a los cultivos vegetales in vitro, la propagación y la creación de nuevas variedades resistentes y de alta calidad.
Áreas temáticas
Macfrut siempre se ha caracterizado por ser una feria que presenta sus contenidos en pabellones temáticos, coordinados por un equipo de expertos que se centran en los temas de la hortofruticultura moderna. Aunque siempre se han enfocado en las innovaciones de productos y procesos, este año serán «valorizados» a través de una muestra que involucrará directamente al visitante. La gran novedad de esta edición será la «espectacularización» de las presentaciones y la creación de recorridos sensoriales dentro de la feria donde será posible degustar los productos. Lo mejor de la producción hortofrutícola ocupará el centro de la atención y se presentará en todo su esplendor.
Estas innovaciones se podrán ver en The Healthy Food Show, la exposición dedicada a los productos sostenibles y las tecnologías de procesamiento para la producción de alimentos funcionales de alto valor nutritivo. Los protagonistas serán los productos hortofrutícolas innovadores y frescos, que se presentarán en tres áreas: divulgación científica, culinaria y nuevas tendencias, y sección de eventos y entretenimiento.
Biosolutions International Event (BIE) es la exposición dedicada a los productos naturales para la protección, nutrición y bioestimulación de las plantas. Además, a partir de la edición de 2025, también se dedicará a las tecnologías para la sostenibilidad (como drones, DSS e IA). La exposición se ha convertido en el evento más importante del sur de Europa en este sector. La razón radica en su tratamiento del tema a 360 grados: una parte expositiva (con alrededor de 70 empresas en la última edición); un congreso internacional (este año dedicado al melocotonero); el Biosolutions Innovation Award; mesas técnicas para expositores y patrocinadores; y reuniones con compradores extranjeros de biosoluciones para todos los expositores.
Plant Nursery area es la exposición dedicada a la innovación en el sector de los viveros, un punto de encuentro y comparación para viveristas, obtentores, productores, técnicos e investigadores. La horticultura moderna y la innovación varietal pasan por este sector. En la exposición se presentarán temas de actualidad a través de conferencias, seminarios técnicos y talleres con los principales expertos del mundo, en colaboración con SOI y CIVI Italia. Entre las novedades destaca el simposio internacional dedicado a las nuevas variedades en fruticultura y citricultura.
Spices&Herbs Global Expo se ha convertido en el evento de referencia para las empresas del mercado de las plantas oficinales, aromáticas y medicinales y sus derivados. Es un punto de encuentro para los operadores del sector y ofrece una amplia zona de exposición, encuentros con compradores internacionales, conferencias, talleres técnicos y laboratorios. Este año se hará hincapié en las relaciones entre los productores y usuarios del sector como garantía de la transparencia y la calidad de los productos a base de plantas y los complementos alimenticios. La exposición se presentará en una serie de eventos de introducción en varias zonas de producción de Italia y Europa.
Agrisolar Systems&Technologies, la exposición agrovoltaica, se enfoca en uno de los temas centrales de la agricultura del futuro: la producción de energía solar y agrícola sin perder tierras de cultivo para maximizar la producción de electricidad a partir de fuentes solares. La exposición tiene como objetivo mostrar las soluciones técnicas disponibles en el mercado, con oportunidades para profundizar en los debates científicos y normativos del sector.
The Red Planet es un evento para explorar a fondo el sector del tomate: desde las empresas de semillas hasta los viveros, desde los productores hasta los modernos gestores de la distribución. El evento se adentra en los deseos de los compradores finales con actividades experienciales en directo sobre cómo traducir las demandas de los consumidores en proyectos para el sector.
The water revolution, exposición Acqua Campus, está dedicado a temas importantes relacionados con el sector del riego del tercer milenio: la eficiencia en el riego y en el uso de energía teniendo en cuenta el cambio climático, el uso de agua no convencional para complementar la disponibilidad de agua y el uso de la inteligencia artificial aplicada al sector del riego. Un espacio de la feria estará reservado a las tecnologías de campo abierto para el riego aplicado al sistema hortícola y contará con demostraciones de campo y visitas técnicas.
Macfrut Field Solutions ofrece una doble zona dinámica con campos de prueba dedicados a las tecnologías hortofrutícolas. Además de la parte expositiva, están previstas visitas técnicas en el campo guiadas por expertos.
