Ed. 115 Octubre 2014

El pasado mes de mayo, Isabel García Tejerina, asumía el cargo de Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. en apenas unos meses, ha sido testigo activo en momentos claves para el sector hortofrutícola, como por ejemplo las negociaciones de los precios de entrega de tomate marroquí. En esta entrevista nos detalla su postura al respecto, y el compromiso de su Gobierno de seguir trabajando por y para el sector.

Entrevista a Elena Víboras, Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

Cuando se cumplen 10 meses desde la entrada en vigor de la Ley de Mejora de Funcionamiento de la Cadena Alimentaria, entrevistamos a José Miguel Herrero, director de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), encargada del control del régimen sancionador de la Ley, quien nos explica algunas de las cuestiones más controvertidas de este nuevo marco jurídico.

Por Jose María Pozancos. Director de FEPEX.

Por Manel Simon y Barbero, Director General Afrucat (Asociación Empresarial de fruta de Cataluña).

La empresa Unica Group es una de las comercializadoras más importantes de nuestro país, con presencia a nivel mundial. Conocedor del mercado internacional, su director de desarrollo de negocio, David Murcia, nos hace una valoración sobre las consecuencias del veto ruso a las importaciones hortofrutícolas europeas.

Por Francisco Serrano, Director de Cool Fresh España.

Por Raúl Calleja, Director de Fruit Attraction.

UNICA GROUP. Pabellón 9 / Stand D02

ALLIUM PRODIBER. Pabellón 7 / Stand C01A

COOL FRESH ESPAÑA. Pabellón 3 / Stand A01

AGRÍCOLA JJF. Pabellón 5/ Stand D04I

IGP TOMATE LA CAÑADA. Pabellón 9 / Stand C03C

CASTAÑAS CAMPELO. Pabellón 3 / Stand C01C

IGP POMA DE GIRONA. Pabellón 5 / Stand E01C - E01D

BEJO. Pabellón 9 / Stand B12

EL CIRUELO. Pabellón 7 / Stand E09

AGROPONIENTE Y VEGACAÑADA. Pabellón 9 / Stand D03

PLAFORM. Pabellón 9 / Stand D12

COPROHNÍJAR. Pabellón 9 / Stand C01B

MAF-RODA. Pabellón 9 / Stand E11

EUROBERRY MARKETING. Pabellón 9 / Stand C05

FITO. Pabellón 7 / Stand C13

PLANASA. Pabellón 3 / Stand C03

SOL DE BADAJOZ. Pabellón 5 / Stand C02A

HAZERA.

ENRIQUE ROMAY. Pabellón 7 / Stand B03A

FRUTAS ESTHER. Pabellón 7 / Stand D06

FRUIT AUDIT. Pabellón 7 / Stand A00B

La nueva entidad se constituyó en la localidad de Burgos el año pasado y se presenta en el marco de la feria Fruit Attraction.

HORTOVILLA S. COOP. AND. Pabellón 9 / Stand B10C

SYNGENTA. Pabellón 7 / Stand D12A

FRUITS DE PONENT GRUP COOPERATIU. Pabellón 5 / Stand E02C

TALIFLOR. Pabellón 9 / Stand C04D

GRUPO AGROTECNOLOGÍA. Pabellón 7 / Stand C12A

ONUBAFRUIT. Pabellón 9 / Stand G01

EMCO CAL. Pabellón 5 / Stand D05C

GRUVENTA. Pabellón 3 / Stand F01

VEGETALES LÍNEA VERDE. Pabellón 7 / Stand A02

HORTAMIRA. Pabellón 7 / Stand D05B

ZERYA. Pabellón 7 / Stand F07B

VIVERO EL PINAR. Pabellón 3 / Stand B01E

INDUSER. Pabellón 9 / Stand A06

VICASOL. Pabellón 9 / Stand A02B

PATATAS PRIMADONNA. Pabellón 9 / Stand A01C

REGAL’IN™ EUROPE. Pabellón 9 / Stand F04

DELASSUS FRANCE. Pabellón 9 / Stand F02E

BERLIN EXPORT INTERNATIONAL, S.L. Pabellón 5 / Stand E05C

IBÉRICA DE PATATAS. Pabellón 9 / Stand F04

GRUFESA. Pabellón 9 / Stand D08B

UVASDOCE. Pabellón 7 / Stand C03D

ETYGRAF

VOG. Pabellón 3 / Stand E05A

CUNA DE PLATERO. Pabellón 9 / Stand D09

CITROSOL. Pabellón 9 / Stand F13D

AGRUPAEJIDO. Pabellón 9 / Stand C03

PRINCE DE BRETAGNE. Pabellón 9 / Stand F03E

SALIPLANT. Pabellón 9 / Stand E13A

TECNIDEX. Pabellón 9 / Stand F11A

PATATAS BELTRÁN. Pabellón 7 / Stand B02B

IDAI NATURE. Pabellón 7 / Stand E11B

SAT SAN CAYETANO. Pabellón 7 / Stand D04B

D.O.P. MANZANA REINETA DEL BIERZO, M.G. PERA CONFERENCIA DEL BIERZO y M.G. CASTAÑA DEL BIERZO. Pabellón 3 / Stand B01A

RIJK ZWAAN. Pabellón 7 / Stand D13A

NATURCREX. Pabellón 5 / Stand C01F

DECCO. Pabellón 7 / Stand F07A

IBERO VERDURAS.

JIMBO FRESH. Pabellón 7 / Stand F06

MELÓN PLATINUM.

Mejorar el funcionamiento de toda la cadena de valor es imprescindible para evitar prácticas que suponen costes y pérdidas de eficiencia, sin embargo, según Ignacio García Magarzo, Director General de ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, no para solucionar todos los problemas de los productores o de las PYMES. A su juicio, habría que trabajar en otras medidas que permitieran ganar en dimensión, eficiencia y capacidad de negociación.

Entrevista A Francisco Sánchez, Director De Socomo.

Entrevista a Álvaro de Cabo, responsable de compra de frutas y verduras de El Corte Inglés.

Entrevista a Martín Fernández San Román Responsable Comercial de Frutería de Eroski.

Alcampo sigue defendiendo el papel de la agricultura local, de la cercana y próxima, la de los pequeños agricultores, convencido de que sus productos pueden aportar mucho al consumidor final, y sobre todo, de que promocionar la fruta de temporada tiene beneficios para todos.

Entrevista a Jorge Hernández, Responsable de Compras de Productos deFrutas y Verduras de Makro.

La nueva sección de fruta y verdura de Mercadona, que realiza un tratamiento individualizado de cada producto, con un surtido más especializado y de proximidad adaptado a las preferencias locales, finalizó su implantación en toda la cadena en marzo de 2014. con ella, la firma que lidera Juan Roig persigue, además de ofrecer la máxima calidad y frescura, una cadena agroalimentaria productiva y rentable para todos los que la integran.

El grupo de distribución DIA nos sorprendía este verano anunciando la compra de la cadena El Árbol, su mayor competidor. Con esta operación gana presencia a nivel nacional, apostando claramente por el concepto de proximidad, donde frutas y hortalizas son protagonistas. Hoy DIA ocupa el segundo puesto en España por cuota de mercado (9%).

Entrevista a Antonio García Herraiz, Ejecutivo de Ventas de Frutas y Hortalizas de Consum.

Entrevista a Andrés Agüera, responsable de Frescos en las categorías de Fruta, Verdura y Pan para Caprabo.

Entrevista al Dpto. De Frutas y Hortalizas del grupo Covirán.

Entrevista a Xavier Peris Ramos, Director de Compras de Productos Frescos de Grupo Miquel, franquiciadores de las enseñas SPAR y SUMA.

Entrevista a José Juan Fornés Artigues, Director General de Juan Fornés Fornés.

Entrevista a Xavier Parra, Director de Marketing de Casaametller.

Entrevista a Piero Iellamo, responsable de frutas y hortalizas de Coop Suiza.

La entrada de operadores no especializados que apuestan por el ecológico incide negativamente en el mercado, aunque sirven para poner en valor a empresas profesionalizadas con gran experiencia como El Cortijo Bio.

Procam constituye todo un ejemplo del crecimiento exponencial que ha experimentado el sector ecológico en Europa en los últimos años, al dirigir con éxito gran parte de su estrategia de negocio a este sector.

El ajo negro sigue despertando el interés de los consumidores más vanguardistas y ganando cuota de mercado poco a poco en España gracias a sus excelentes propiedades, tanto gustativas como saludables. La entidad Terrallana oferta una mayor diferenciación si cabe a este producto tan exclusivo, gracias a su profesionalizado método de producción.

El sector hortofrutícola es uno más dinámicos de nuestra economía, motor de cambio y generador de riqueza. En gran parte gracias a un nutrido grupo de empresas y empresarios, que no han dudado en remover los cimientos de su entidad para adelantarse a los nuevos tiempos, tanto en la forma de producir, de comercializar, o incluso a la hora de presentar productos al consumidor. Son protagonistas del cambio, son líderes en su sector.

Juan Cano. Presidente de Eurosemillas20 años en el cargo.

ASPROCAN: Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias

Pedro SitjarPresidente de Cultivar. 35 años en el cargo

Juan Marín BravoGerente de Campo de Lorca, S.C.L.23 años en el cargoPte. de Proexport, Vicepresidente del Sector Agroalimentario de CROEM y participante activo de otras asociaciones como +Brócoli y la Comunidad de Regantes de Lorca

Estanislao Martínez Martínez. Presidente / CEO de AGQ Labs. 21 años en el cargo

José Ángel Sánchez Alcaraz. Presidente de El Dulze. 24 años en el cargo

Juan Miguel Floristan. Director General Florette Ibérica. 14 Años en el cargo.

Asociación Francesa de Manzana y Pera (ANPP)

Josep Lluis Trilla Hernández. Director Comercial y Marketing de ActelGrup. 28 años en la empresa, y 5 como Director Comercial y de Marketing.

Consejo Regulador de la D.O. Kaki Ribera del Xúquer

Pedro Caparrós Torrecillas. Gerente de Caparrós Nature, S.L. y Presidente de Grupo Caparrós. 30 años en el cargo

Naranjas Torres

Julio Bacete Gómez. Presidente / CEO de Coopaman. 7 años en el cargo. Presidente de la Mesa Nacional del Ajo

Juan Antonio Reyes Gutiérrez. Gerente de Reyes Gutiérrez. 22 años en el cargo

Alfredo Miralles Guirao. Gerente de Uvasdoce y Frutas La Ballena. 18 años en el cargo

La Asociación Española de Productores de Frutas Tropicales cumple un año con numerosos logros alcanzados, aunque aún afronta múltiples retos para mejorar la situación de los agricultores en estos cultivos, en cuanto el acceso al agua, el uso de fitosanitarios, la formación técnica y la diferenciación del producto a través de una D.O., entre otros.

Pionera en el desarrollo de productos de IV y V Gama de aguacate y mango, Frutas Montosa sigue liderando esta línea de negocio cuyo máximo exponente es su conocido guacamole fresco, que espera consolidar a nivel europeo. En su afán innovador, continúa invirtiendo en alta tecnología para la mejora de procesos e investigando en nuevos productos. entrevistamos a su director comercial, Javier Fernández.

Hoy en día es difícil encontrarnos con un sector donde se respire optimismo. Lejos de ser el resultado de la casualidad, el sector de los tropicales ha sabido descubrir cuál es su hueco en los mercados, ofreciendo un producto exquisito, diferente al que Europa está acostumbrado. En SAT Trops comprobamos por qué.

Entrevistar a Juan Antonio Reyes Gutiérrez, gerente de la firmaReyes Gutiérrez nunca deja indiferente a nadie. Transmite ilusión, entrega, pero sobre todo compromiso con su sector, el de los tropicales. Cree firmemente en las acciones que incentivan el consumo a nivel nacional y en la industria de derivados, donde están acometiendo grandes inversiones.

La producción de mango está en aumento. Esta campaña se prevé que sesuperen los 20 millones de kilos, y en los próximos años, podría duplicarse. En Tropical Millenium consideran que ofrecer precios atractivos al consumidor será clave para mantener activa la demanda.

La empresa Sigfrido ha cumplido un año desde que decidió ampliar su negocio de hierbas aromáticas al de frutas tropicales, y recoge satisfecha los frutos de un trabajo bien hecho, con el ánimo de seguir innovando y aportando valor al sector.

En su afán por ofrecer un servicio completo al cliente, Natural Tropic aumenta considerablemente su volumen de fruta de contra-estación con la incorporación de la firma Cultivar a su accionariado, e innova con la mejora las instalaciones de premaduración en el objetivo de proporcionar siempre la mejor calidad.

El sector de los tropicales ha mejorado mucho sus infraestructuras y sus canales de comercialización, sin embargo sigue mostrando debilidades desde un punto de vista agronómico. En este sentido, Antonio García, director comercial de Grupo La Caña, reconoce que el agricultor hoy es más profesional, pero que tiene como reto mejorar en productividad y calidad.

Desde el CR de la DO Chirimoya de la Costa Tropical de Granada y Málaga apelan a la Administración aponer en marcha de una vez los trabajos de infraestructuras acuíferas necesarias, con las que se podría triplicar el volumen de producción de tropicales en la costa de Granada, lo que impulsaría la riqueza y la creación de empleo de la zona.

Todos los inicios de campaña de frutas tropicales vienen marcados por la entrada de producto inmaduro al mercado, un fenómeno que debe frenar el propio sector, al ser el principal responsable de la calidad de la fruta que ofrece. Así nos lo manifiesta el gerente de Frutas El Romeral, Antonio Sánchez, un profesional de amplia experiencia, que constituye todos los años una visita obligada en el desarrollo de nuestro Especial de Tropicales.

La producción de Frutas Los Cursos se incrementa campaña trascampaña. El año pasado movieron más de 18.000 Tn entremango, aguacate, chirimoya y nísperos, unos volúmenes muyimportantes que exigen profesionalización para seguir creciendo.Para el gerente de esta entidad, Antonio Rodríguez, esa es la clavede su posicionamiento: ofrecer un buen producto, servicioy presentación.

La firma Agrojete espera alcanzar esta campaña una producción de chirimoya superior a las 1.500 Tn, con una comercialización que se prolongará durante 8 meses. Se trata de una campaña larga, donde es vital ofrecer un buen producto desde el primer día, sin prisas por comercializar fruta cuando no ha alcanzado la maduración adecuada.

La profesionalización que ha alcanzado hoy Frutas Faustino les ha permitido asumir el gran reto que supone abastecer a la gran distribución, con una marca propia y como proveedor en origen deproductos tan demandados como el plátano o la banana. Y es que entrar a formar parte del Grupo Eurobanan les ha llevado a enfocar su negocio hortofrutícola con una mayor dimensión.

Sabemos que el consumo de una fruta de calidad depende principalmente del buen hacer del agricultor, pero también es importante el trabajo de selección, comercialización y presentación.

La necesidad de buscar de argumentos diferenciadores en los mercados, unido a la excelente calidad de la fruta esta campaña, justifican el hecho, según José Bernabeu, presidente de la D.O. Uva Embolsada del Vinalopó, del creciente interés por presentar a los clientes uva bajo el sello de esta denominación.

En Uvasdoce encontramos diferenciación. Hoy es la mayor empresa del Vinalopó en comercializar bajo el sello de la D.O., en ofertar uva sin pepita, con una gran diversidad de formatos y presentaciones. Pero no se confíen, en los próximos años, seguirán dando que hablar.

Aún a expensas de recibir el reconocimiento como OPFH, el proyecto de la entidad “Uvas del Vinalopó” sigue creciendo con la incorporación de dos nuevos socios, siempre persiguiendo el objetivo de ofrecer un producto diferenciado como es la uva con sello de garantía.

El Valle del Vinalopó se llena de vida con la maduración de las primeras uvas de la temporada, y la actividad en centrales como la de Betisan es frenética desde finales de agosto, una entidad que ha sabido mantener el carácter tradicional de este cultivo y ofrecer, como valor añadido, toda una serie de servicios que le diferencian en los mercados.

Es una realidad que conocen bien en Uvas Ferrándiz y que se esfuerzan en demostrar a todos los mercados a los que exportan, con el objetivo de otorgarle a su uva el valor que se merece. En esta línea, este año diversifica su gama de productos ofreciendo vino tinto de la variedad Monastrell.

El Ciruelo continúa adelante con un ambicioso proyecto agronómico y comercial, que les reforzará en su posición de liderazgo, sobre todo en el sector de la uva sin semilla. Su responsable comercial Cristina Gutiérrez nos lo detalla en esta entrevista.

La multinacional Bayer CropScience celebró el mes de septiembre, su Conferencia de Prensa Anual, en Monheim (Alemania), donde el presidente del Consejo de Dirección, Liam Condon, lanzó el compromiso de la compañía por mantener sus niveles de inversión actual para proporcionar soluciones innovadoras y sostenibles a los agricultores de todo el mundo.

Reconocida por su espíritu pionero y sus soluciones innovadoras, Haifa está en adecuada sintonía con las tendencias del mercado y con las necesidades de los clientes.

POR LUIS COLLADO MORENOluis.collado.moreno@garrigues.com

La empresa almeriense La Ñeca reúne lo que muchas persiguen, especialización, buen hacer y gran capacidad exportadora, y es que el importante volumen que ofrece y la calidad de su producción atrae a los mercados más exigentes.

Agromolinillo sigue imparable en su objetivo de conquistar nuevos mercados y para ello, la cooperativa moguereña se encuentra inmersa en un intenso proceso de promoción y renovación paulatina de la imagen de sus productos. Una imagen acorde a los logros que la empresa ha obtenido en los últimos tiempos, que la sitúan como una de las compañías más importantes a nivel internacional.

Ofrecer valor y atraer a nuevos consumidores es uno de los objetivosde la marca Gigante Verde Fresh. Para ello, cuentan con una ofertade calidad, diferenciadora e innovadora. Entrevistamos a Michel Bicheron, gerente del programa para Europa de Green Giant Fresh, quien nos avanza los cambios internos que están acometiendo que les permitirán adaptarse a las necesidades de cada país.

En un viaje de prensa organizado por la firma Syngenta, casi una decena de periodistas, tuvimos laoportunidad de recorrer las entrañas de ActelGrup, uno de los mayores productores de fruta de Europa, para quienes el fungicida Scholar, de Syngenta, se ha convertido en una herramienta imprescindible a la hora de garantizar calidad, seguridad y vida comercial en sus exportaciones.

La localidad segoviana de Riaza acogió la primera edición del Huercasa Country Festival los días 11 y 12 de julio, consiguiendo la participación de cerca de 8.000 personas en todas sus actividades.

Con más de 4.000 hectáreas de riego, la firma andaluza Mogalla ha ido optimizando su superficie de cultivo apostando por la diversificación y ofreciendo a sus clientes una mayor oferta durante todo el año. Incluyen en su gama de productos kakis y granadas, además de albaricoques y paraguayos.

Los cítricos se caracterizan por su alto rendimiento, por lo que tienen una alta demanda de nutrientes. Así, la empresa Ferm O Feed, que forma parte del Grupo Den Ouden de los Países Bajos, ha desarrollado Fertiplus Citrus, un abono órgano-mineral para naranjas, mandarinas, limones, pomelos y Persimon.

Francisco Borrás, Subdirector General de Anecoop.

La Sociedad Cooperativa Bonafru ha superado con éxito el primer año de su nueva andadura empresarial. No ha sido fácil, sin embargo gracias a la implicación de todos sus socios, ha logrado presentarse en los mercados con un producto de calidad y el mejor servicio a sus clientes.

La edición 2014 de Macfrut, la Feria Internacional hortofrutícola que tuvo lugar en el recinto ferial de Cesena Fiera (Italia) del 24 al 26 de septiembre, confirma una vez más su amplia oferta de citas de corte técnico, reuniones y eventos dedicados al sector.

La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, hizo entrega el pasado mes de septiembre de los Premios de Agricultura y Pesca 2013.

El pasado mes de septiembre José Manuel Márquez Gil fue elegido nuevo presidente de Cuna de Platero, un puesto que casa con su gran experiencia profesional en el sector fresero y cooperativista, adquirida desde la infancia. Participó en su proceso de constitución y ha sido socio de la cooperativa y consejero desde sus inicios, contribuyendo a su crecimiento y consolidación actual.

Driscoll’s persigue el sol para sus zonas de producción a lo largo y ancho del mundo. Por ello los consumidores pueden disfrutar de deliciosas berries los 365 días. En los próximos cinco años, la organización espera un mayor crecimiento al concentrarse en la producción de berries del Sur de Europa.

Tras más de 40 años de actividad, el grupo Gullino se ha convertido en uno de los principales exportadores de kiwi verde italiano, un producto que completan con melocotón, nectarina, ciruela y manzanas. Como novedad, lanzan Dorelí, marca bajo la que presentan el kiwi oro de la variedad Soreli.

Solunion, expertos en seguros de crédito.

Por Jean- Charles Bocquet. EUROPEAN CROP PROTECTION