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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Último número: La distribución debate con el sector del ajo y la cebolla sus principales retos

Ya puedes consultar nuestra edición del mes de abril en el que incluimos un “A Debate” de la Cebolla y el Ajo, un especial de la feria Expolevante Níjar, hablamos de Envases, además de Patata, Zanahoria, Cereza, Fruta de Hueso temprana, Sandía y muchos otros contenidos de gran interés.  

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Esta última edición de Mercados destaca por su extenso “A debate” con más de 12 páginas dedicadas a los cultivos de Cebolla y Ajo en el que, no solo han participado representantes de ambos productos, sino también la distribución, en este caso, Mercadona, con la total implicación de sus representantes de compra.

Además, en esta edición de abril, no podía faltar “Los Directivos Hablan”, donde expertos del sector de fruta de hueso de Cataluña y Murcia, así como de la empresa especializada de riego Caudal, opinan sobre las posibles opciones frente a la sequía.

En nuestra sección de Marketing Hortofrutícola, entrevistamos a Thierry Montange, responsable de Marketing en Europa para Fresh Del Monte, la marca de piña de Costa Rica de referencia internacional con una trayectoria de más de 130 años de historia.

En las páginas dedicadas a Expolevante Níjar nos centramos en “el presente y futuro” del virus del rugoso en tomate.

Los Envases y Embalajes no podían faltar en nuestra edición de abril, donde se habla sobre “La Circularidad, la meta” que impera en el sector ante las nuevas normativas y el compromiso de los fabricantes de diferentes materiales por alcanzar la máxima sostenibilidad.

Y, por último, en “De temporada”, todos los cultivos del momento, Patatas, Zanahoria, Fruta de Hueso temprana, Cereza y Sandía, con los que analizaremos cómo se presentan las campañas actuales con las principales empresas productoras y comercializadoras.

LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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