De temporada
Los hogares españoles reducen un 1,6 % el volumen comprado de fruta fresca con respecto al año anterior. Aunque en valor, se produce un incremento en positivo con una variación del 3,7 % en la facturación.
El grupo de contacto de uva de mesa de Francia, Italia y Portugal estima que habrá una campaña de buena calidad y acordó trabajar para mejorar la disponibilidad de fitosanitarios.
Si bien 2023 fue un año complicado para el sector, este 2024 ha sido correcto en términos climáticos, con lluvias generalizadas que han mejorado las reservas hídricas, beneficiando especialmente la producción en Andalucía y Extremadura.
Peris afronta una nueva campaña de fruta de verano apostando por la calidad como prioridad, así como la flexibilidad ante una demanda cada vez más cambiante, que obliga al sector productivo a adaptarse.
En virtud de los datos aportados por el Ministerio de Agricultura, la producción de fruta de hueso (sin incluir nectarina) en esta campaña ascenderá a 1,3 millones de toneladas, un 10% más que en 2023.
Los rendimientos serán normales en la cuenca del Duero, mientras en Andalucía han caído el 30% respecto al año pasado. Hay fuerte demanda de tubérculo, tanto en España como en el mercado internacional.
Se trata de una Piretrina de origen natural, que ofrece un control muy eficaz, selectivo con fauna auxiliar y sin residuos.
La empresa Bioline nos desvela las ventajas del control biológico en berries, así como los inconvenientes que están frenando su desarrollo, una realidad que sorprende teniendo en cuenta que se trata de un sector vanguardista en el que la sostenibilidad es uno de sus principales caballos de batalla.
LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
