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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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viveros de planta de fresa

La entrevista a Javier Palacios, propietario de Viveros Rio Eresma, revela el descontento y los desafíos de un sector viverista cada vez más indefenso ante la falta de materias activas que garanticen la sanidad de los cultivos e inmerso en un continuo proceso de renovación varietal que desconcierta en cierta medida, tanto a viveros, como a productores y asentadores.
Los dos desafíos cruciales para Grufesa durante su campaña de viveros de altura han sido el cambio climático y los problemas de desinfección de suelo. Para hacer frente a esta problemática, han optado por la búsqueda de variedades más rústicas que respondan mejor a las limitaciones de recursos hídricos y sanitarios.
En nuestra última edición analizamos la actual situación del tomate español frente a Marruecos y Holanda, además de profundizar en otros sectores hortofrutícolas como la Manzana, los Viveros de Planta de Fresa, el Ecológico y el Pepino y Calabacín.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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