Vicente Peris
Peris da por inaugurada la temporada de melón nacional, con el corte de las primeras piezas de sus melones de mayor categoría. Todo un logro tras el episodio climatológico de lluvia y pedrisco continuado en Murcia, donde la empresa valenciana arranca la campaña de melón piel de sapo cada verano.
Los miles de kilos de semillas de calabaza y melón que descarta la industria agroalimentaria cada día, pueden tener una segunda vida como ingrediente de alimentos funcionales. Así lo ha demostrado una nueva investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha en la que participa con la donación de semillas la empresa valenciana Vicente Peris.
Alberto Montaña, Director General de Vicente Peris.
Vicente Peris presenta cifras de eficiencia energética gracias a su política de inversión en esta área, a la vez que aumenta su actividad productiva. Mientras el consumo energético se reduce en un 19,21%, el procesado de productos como la piña, la zanahoria y la calabaza destinadas a IV gama crece exponencialmente.
El actual director general de la agroalimentaria Vicente Peris S.A., Alberto Montaña Peris, ha pasado a ser el máximo accionista de la empresa tras la compra a Joaquín Peris Tatay de sus acciones.
‘Vicentín’ se convirtió hace más de 60 años en una de las primeras marcas de frutas y, desde entonces, ha ido incorporando leves cambios sin perder su esencia.
Vicente Peris ha superado las cifras de ventas del año pasado de su melón piel de sapo más selecto ‘18 Quilates’, ya que ha vendido un 80% más que durante todo el pasado año, una cifra que se incrementará durante las últimas semanas de campaña. La marca de melones ‘18 Quilates’ es la más antigua de España, ya que se registró en 1947 y sigue en el mercado 75 años después.
Alberto Montaña, director general de Vicente Peris.
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