V Gama
Los platos preparados han ganado terreno en los hogares españoles en los últimos años. Estas alternativas también permiten disminuir el desperdicio alimentario.
IV y V Gama, novedades en ecológico y la próxima inauguración de la nueva sede, centrarán el interés en la feria de Madrid.
Grupo La Caña apuesta por la innovación constante, tanto en producción con varios proyectos para optimizar recursos, como en el desarrollo de nuevos productos.
La compañía, líder en Europa en vegetales de V Gama, lleva también a la feria su novedoso concepto de legumbres frescas de venta en frutería.
Bonnysa está diseñando nuevas líneas para sorprender a los consumidores con productos “muy sabrosos y con valores nutricionales positivos, que marcarán un antes y un después”.
DiqueSí continúa innovando para acelerar el crecimiento de la categoría de IV Gama, nuevamente añadiendo nuevas opciones y momentos de consumo al segmento de ensaladas completas.
Surinver ha consolidado su apuesta por la calabaza en convencional y bio, con un volumen que, de momento, no prevé aumentar, según el responsable comercial, Mounir Setton, quien señala la importancia de posicionarse con la calabaza cacahuete “por su comodidad para el consumidor, lo que ha impulsado la demanda”.
LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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