UNiversidad de Granada
La multinacional almeriense Vellsam Materias Bioactivas ha puesto en marcha junto con la Universidad de Granada el aula de empresa ‘Vellsam-UGR para la Innovación en Nutrición y Salud’, que impulsará la investigación, difusión o la organización de jornadas de divulgación, orientada a la investigación de los efectos de productos hortofrutícolas y sustancias bioactivas contra el cáncer y en pro de la salud cardiovascular
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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