UCM
La competitividad y la capilaridad de la red física de supermercados ayuda a aplicar estrategias de ahorro. ASEDAS y las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid analizan la evolución de la compra online de alimentación: la compra física sube 5 puntos; la mixta –omnicanal- pierde 5; y la electrónica se estabiliza. El regreso al canal físico se hace por motivos de precio, cercanía (51% de los encuestados), surtido, calidad y confianza (30% de los encuestados). El consumidor mantiene todavía una “conducta de ahorro” con mayor frecuencia de compra y un descenso del ticket medio de compra.
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La campaña de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, más allá de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicación con el consumidor ya están en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volúmenes comerciales; Sudáfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continúan las fases de prueba.
Artículo de José Carlos Gómez, Director Comercial de El Dulze
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