UAM
La competitividad y la capilaridad de la red física de supermercados ayuda a aplicar estrategias de ahorro. ASEDAS y las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid analizan la evolución de la compra online de alimentación: la compra física sube 5 puntos; la mixta –omnicanal- pierde 5; y la electrónica se estabiliza. El regreso al canal físico se hace por motivos de precio, cercanía (51% de los encuestados), surtido, calidad y confianza (30% de los encuestados). El consumidor mantiene todavía una “conducta de ahorro” con mayor frecuencia de compra y un descenso del ticket medio de compra.
LO ÚLTIMO
CARLOS CARRASCOSA, GERENTE DE VIVEROS SEVILLA
Josep Usall y Rodié, director general del IRTA
Entrevistamos a cuatro de los cinco presidentes de las cooperativas socias de Onubafruit para conocer cuál es su situación actual en el contexto global de las berries y cómo su nuevo programa varietal de arándanos les ha convertido en un referente de mercado.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
